据最新公布的农业部和省、市三级畜产品质量安全例行监测数据显示,宁波市去年共抽检地产生猪样品700余批次,三级抽样监测合格率均达到100%,这也是该市历年来三级抽样监测首次全部合格。
去年5月,宁波市在国内率先推出规模生猪养殖场准出制度,全市112家年出栏2000头以上规模猪场设立质量安全检查员,对每批出栏生猪进行自检,合格后由质检员签发《生猪质量合格证》。在这之后,猪场方可向当地动物卫生监督机构申报生猪产地检疫,经检疫合格,准予出栏销售。“每隔7天至半个月,猪场按照出栏数量的3%进行试剂检测。”宁波市畜牧兽医局副局长曾宏杰说,基层畜产品安全监管队伍不定期对辖区内生猪养殖场开展监督抽检,对发现不合格的生猪,一律不准出栏。
准出制度的施行,使得养殖业主认识到自身畜产品安全的首要责任,增强了自律意识,不断完善、规范养殖档案和自检记录。
据统计,到2011年年底,该市共自检“瘦肉精”等指标1.6万批次,累计有26万余头生猪通过自检合格后出栏,占全市同期生猪出栏总量的52%。在三级畜产品质量安全监测中,“瘦肉精”、“抗生素残留”等相关指标全部合格,名列全国各大中城市前茅。
据悉,按照生猪准出制度实施计划,今年该市将把自检范围扩大到年出栏生猪1000头以上规模养殖场。孙吉晶 沈庆炜