近日,笔者来到杭城一个农贸市场的水产区,泡沫箱里的河虾、白虾、基围虾活蹦乱跳,却惟独缺了明虾的身影。“你知道今天明虾批发价多少钱一斤?40块!进了货也不好卖。”摊主劝笔者,“买点白虾嘛,白虾没涨价。”
在市区几个农贸市场转了一圈,笔者发现,许多摊主都减少了明虾的进货量。在各种虾类中,价格涨幅最大的就是明虾,零售价在48—53元/斤,相比之下,河虾和白虾的价格稳定得多,河虾55—60元/斤,白虾28元/斤左右。“天冷了以后,明虾的价格涨得最快,11月底还在30元/斤以下,元旦过后差不多一天一个价,到现在已涨了10元左右。”万寿亭农贸市场的一位摊主告诉笔者,今年的明虾价格比往年略高些,去年这个时候,尽管还下过雪,明虾的价格也不到40元/斤。
这位摊主告诉笔者,明虾养殖时间大概3个月左右,在夏秋季节,本地的明虾上市量最大,价格也最便宜。入冬以后,本地明虾的供应就基本没有了,要从广东等地输入,再加上马上过年了,价格也会涨一点。
胡轶笛