第A6版:养生

严查织纹螺

  •   温岭市发生食用织纹螺中毒事件后,有关部门通告严禁捕捞经营食用织纹螺。近日,卫生监督部门在温岭市城南镇突击检查了10多家餐饮经营单位。织纹螺俗称麦螺、白螺、割香螺、海丝螺和甲锥螺等,其本身无毒,其致命的毒性是在生长环境中获得的,引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,中毒病人主要呈神经性麻痹症状,死亡率较高。 葛云丹 摄

    分享到微信朋友圈