“36元/公斤!这么贵?”炎热的夏天,杜先生喜欢喝绿豆百合汤,可他到农贸市场一问百合的价格,惊讶不已。“去年这时候12元/公斤就够了,今年足足翻了三倍。”杜先生很疑惑:“难不成去年炒大蒜的人今年改炒百合了?”
笔者随后走访了杭州多家农贸市场。虽说小暑前后百合就陆续上市,但目前在各农贸市场并不多见,像万寿亭农贸市场只是两家有售,价格徘徊在每公斤30—40元,偶有24元/公斤的,但大都颜色发黄、品质不佳。
凤起路农贸市场一姓王的老板娘卖百合多年,她告诉笔者,前两年百合确实便宜,但是今年价格猛涨。为什么涨价,她也说不清。
吴任中是富阳的百合种植户,“今年我们批发价也要每公斤30—34元。”而去年,他卖出的百合最高批发价不到20元/公斤。
杭州市农业局有关人员说,杭州本地种植的百合很少,目前就富阳、余杭有集中种植,总共约500亩。百合生性怕雨,今年上半年杭州雨水比较多,病虫害增加,导致今年本地百合产量减少,“另外今年出梅早,前面连续半个月高温天,市民对百合的需求大增,这可能也是导致百合价格上涨的原因”。等到7月末的时候,兰州产的百合大量上市后,杭州市场百合价格应该会降下来一些。
俞海玉 杜正钢 黄敏