畏寒、发热、浑身乏力、腹部隐痛、腹泻，严重者可致中毒性肠麻痹——每到夏天，医院都会遇到患“冰箱肠胃炎”的病人来就诊。
　　医生介绍，不少人习惯于在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。从冰箱里取出食物未经加热煮开就食用，细菌就会入侵胃肠从而引发“冰箱肠胃炎”。另外，每到夏季，很多市民为解一时暑热，不知不觉中便贪吃了大量冷饮，这些冰凉的食物大量进入胃肠道后，冷刺激会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调。此外，大部分冷饮和饮料的含糖量都较高，过多饮食这些冷饮还会导致食欲下降。
　　医生提醒大家，冰箱只是冷藏工具，它不是保险箱，更不是消毒柜。夏季一定要预防“冰箱肠胃炎”，适量吃冰冻食品，在冰箱中生熟食物要分开，熟食应放入加盖的容器中存放，避免细菌交叉感染。存放于冰箱内的熟食必须烧透再食用，预防病从口入。凉拌菜一定要做好杀菌工作；另外，定期清理冰箱。 袁平峰