听说衢州市衢江区大洲镇有人种出了灵芝,且收益不错。笔者于近日慕名来到大洲镇五石埂村的灵芝种植加工基地采访。“现在基地试种的10亩灵芝已获成功。”浙江金禾生态农业开发有限公司总经理毛肖红告诉笔者,这个灵芝种植加工基地目前已投入700多万元。
种灵芝的大棚建在一片黄土丘陵上。笔者与毛肖红走进路边一个两层遮阳网覆盖下的大棚,只见从黄泥地上钻出来的一朵朵灵芝长势十分喜人,大朵的高达12厘米,直径20多厘米;小的也有9厘米高,直径14厘米。“你们看,这些灵芝的颜色是半黄半褐色的,等到了成熟期颜色就转为褐色。”毛肖红说,这是今年5月底种下的,20多天就出灵芝了。目前正处于生长期,到10月上旬就全成熟了, 一朵新鲜灵芝会有1公斤重。除了大部分单朵的灵芝,笔者发现还有两三层的叠层灵芝。毛肖红告知,这些是嫁接起来的盆景灵芝,供观赏用,价格比一般的灵芝高一些。“灵芝需要的温度是27℃-30℃,这是首期试种的10个棚,共10亩地。”毛肖红说,这一片总共要建120亩的钢架大棚。来到两个特大型连栋大棚,毛肖红指着棚内地上一根根菌棒说:“这是6月10日建的养菌室,一共有8亩,目前先利用空闲期培育香菇30万袋,估计到11月份出菇。我们是利用季节性轮作,来提高土地的利用率和效益。”
谈到种灵芝的经济效益,毛肖红为笔者算了一笔账:灵芝的成本投入主要有地租、菌棒、人工费、钢架大棚等,一亩田一年的直接投入接近8万元。一般50公斤的灵芝菌棒可收干灵芝2.5公斤左右,一亩地种3万公斤菌棒,每年可收干灵芝1500公斤。正常年份灵芝售价每公斤为100元,除去生产成本每亩纯收入能达到7万元。而且灵芝种下的第二年平时只需管理,仍可收获,这又是一笔不错的收入。
“我们公司在山西太原和贵州六盘水都有灵芝种植基地,这儿是第三个种植基地,目前种植的灵芝棒全部从贵州等地运过来。技术上是与浙江聚珍园食品有限公司合作,产品主要出口日本、韩国。”毛肖红说。
据了解,灵芝对环境要求比较高,需要合适的土壤,没有被污染的水质、空气,温度、湿度的变化也会影响灵芝的生长。而大洲镇五石埂的环境条件比较好,四周空旷通风好,水源是取用地下水,有利于灵芝的生长。毛肖红说,为带动农户致富,浙江金禾生态农业开发有限公司计划通过“公司+基地+合作社+农户”等方法,向大洲、湖南、黄坛口等乡镇扩展,用3年时间建成千亩大棚灵芝原料种植与加工基地,形成一个以种植为基础,集产品加工、生态农业观光为一体的现代农业灵芝种植示范园区。
胡宗仁