第A3版:食品药品安全

台州:

全力保障全运会食品安全

  日前,第十二届全运会网球单项预选赛在台州市体育中心举行。本次比赛共有来自全国25个省、市、自治区、直辖市及香港特别行政区的26支代表队,223名运动员参赛。这是该市第一次承办全运会比赛项目,也是台州承办过的最大型的体育赛事。为有效保障运动员、裁判员及相关工作人员饮食安全,台州市食品药品监管局对承担接待任务的开元大酒店、花园山庄和心心快餐店进行了全面的监督检查,要求餐饮单位明确职责,落实责任,从食品的原料、储存、加工、备餐、留样等各个关键环节严格把关。
  据悉,此次餐饮安全保障台州市食品药品监管局共出动监督执法人员44人次、监督检查60户次,检查总体情况较好。赛事期间,没有发生运动员、裁判员食物中毒情况,圆满完成了全运会网球比赛的餐饮安全保障工作,得到了国家体育总局反兴奋剂中心、国家体育总局网球运动管理中心的高度评价。

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