蜜蜂授粉技术对提高农作物结实率具有良好的效果。近年来，我省平湖、婺城、海盐等地开展了西甜瓜蜜蜂授粉技术试验示范与推广工作，取得明显成效。据试验，蜜蜂授粉可节省人工授粉劳动力成本，提高西瓜坐果数，减少西瓜畸形率，有效地提高西瓜品质和产量，提高品牌瓜的美誉度。
　　国家蜂产业体系金华综合试验站于2010年在婺城区白龙桥大棚西瓜种植大户开展土蜂授粉示范，结果表明，用蜜蜂授粉可节省人工授粉成本，且授粉比较均匀，避免人工授粉可能发生的遗漏，且西瓜坐果发育均匀、瓜形好，甜度高，品质好。
　　目前，平湖市4000亩的设施西瓜，基本普及蜜蜂授粉技术，“金平湖”西瓜也因蜜蜂授粉技术应用而取得良好口碑及特色。据平湖调查，同样65亩西瓜田，非蜜蜂授粉需用人工12人，平均每亩用工22工，而采用蜜蜂授粉只需用工6人，整个西瓜生长期每亩平均用工节省11工，以每工60元计算，亩节省成本660元，扣除授粉蜜蜂费用平均300元，亩增效可达360元。
　　当然，目前反映大棚西瓜蜜蜂授粉技术存在一些限制因素，如对蜜蜂饲养管理和大棚西瓜安全用药要求比较高，要避免因用药不当造成对蜜蜂的为害，才能保证整个授粉过程的顺利进行；大棚特早熟西瓜第一批瓜坐果时由于早春气温低、湿度高，会影响蜜蜂授粉效果；大棚西瓜蜜蜂授粉体系还不健全，大棚西瓜种植户购买或租用蜜蜂授粉不方便，种养没有很好的对接等。
胡美华