第A7版:农民信箱

番茄口味差是何故

  一位姓施的农民朋友说:
他今年种了几个棚的小番茄,种植方式跟往年一样,施用的肥料有菜籽饼、羊粪、复合肥,用量为8米宽、45米长的棚用菜籽饼400斤、羊粪50包(每包大概80斤左右)、复合肥60斤。按理说肥料已经足够了,但口味没有往年的好。其他一些小番茄种植户也普遍反映今年的小番茄口味比往年要差,是什么原因?是否跟今年的气候有关?另外,今年番茄青枯病发病也很严重,请问有没有效果较为理想的药剂可以买到?
  答复:一种农产品品质优劣、风味好坏与品种、气候条件、肥水管理、病虫害影响等诸多因素有关。根据介绍,你比较注重有机肥和复合肥的施用,应该对提高品质是有益的。今年我省有多地反映,番茄结果性差、品质不佳。我们分析,很可能与今年气候的忽冷忽热有关,这样的气候导致其生长势不佳、抗性下降,所以风味也变差了。
  番茄的青枯病应该以预防为主,尤其强调不要在同一块地里连续几年栽种。一旦发病,在早期用72%新植霉素乳油、72%链霉素可湿性粉剂等灌根还有些用处,到中后期就没有什么效果了。建议在中后期对病株立即拔除并在空穴中撒一把石灰,以改善环境,防止疾病蔓延。
杭农

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