近日，温岭市滨海镇联海村农民蔡正能，正在收割杞子红米稻。据介绍，杞子红米呈粉红色，糯性强，做饭清香可口；它还含有多种微量元素，对防治因氧化状态升高引起的慢性病有一定的作用。去年，老蔡从湖北引进杞子红米稻，今年是第二年种植，面积近2亩，通过科学管理获得高产，估算亩产在650公斤以上。 应明友 摄