第A3版:科技

藤本豆基地在江山建立

这是我省首个国家级高效蔬菜新物种示范基地

  近日,笔者在江郎山脚下的江山市石门镇界牌村中山头自然村田畈里看到,这里建成了我省首个国家级高效蔬菜新物种——藤本豆示范基地。绿藤上,一朵朵粉红花儿绽放,一串串扁形深紫红豆荚挂在其中。
  基地主人是峡口镇大峦口村的吴日庚。他今年4月种下的藤本豆目前已有2米多高,藤中下部开始结荚。“藤本豆最大的价值在于榨油,每百公斤豆出油率23%左右。”吴日庚说,藤本豆多年生长,在0至42摄氏度条件下无休眠期,豆角成熟后长约10厘米,宽约2厘米,亩鲜豆荚产量可达5000公斤以上,折合干豆1000公斤。长期食用藤本豆油,对心脑血管和胆固醇有极好的软化和保健作用。
谢水根

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