嵊州市石璜镇溪西龟山茶业专业合作社负责人黄尧兴，从采摘春茶开始至今就一直忙于收购青叶、炒制珠茶，“只要市场有需求，我一定将青叶收完为止，只要茶农满意，自己少赚一点劳务费也没关系。”他说。
　　近日，笔者走进黄尧兴的茶厂，只见大厅里堆满了刚采下的青叶。“平原茶叶（夏茶）采摘基本结束，怎么还有这么多青叶？”一位前来售卖青叶的茶农颇有点不解。黄尧兴告诉他，本地茶叶采摘虽然结束，但由于平原与山区气温差异大，现在山区茶叶刚开始采摘，当天收购的青叶大部分就是从山区运来的。据悉，别的茶厂一般只收几天青叶，现在已基本停收，在当地只有黄尧兴一家敞开大门收购，因此收购青叶数量特别多，近来几乎每日加班加工炒制茶叶。据统计，他今年收购的春茶青叶达183担（每担为50公斤），预计夏茶可突破200担。
　　黄尧兴是个失去了右手的残疾人，但他身残志坚，尽管自己不是村干部，心里却总盘算着如何使溪西茶叶专业村再度兴旺起来。尤其是自己手臂被蛇咬伤而截肢后，他一直想找到适合自己和其他残疾弟兄做的工作。2007年，他与一朋友多次赴安吉、长兴等白茶产地考察学习，认为白茶产业前景广阔，在石璜镇则还是一片空白，便动起了种白茶的脑筋。为了让白茶落户溪西这块土地，他当年就从安吉引入白茶苗，全村种下了30亩。到2009年，全村白茶种植面积达112亩，黄尧兴一人就种了32亩，成为嵊州市最大的白茶专业大户。
　　白茶种下后，青叶销路怎么办？具有市场意识的黄尧兴，在嵊州市残联的支持下，2009年11月成立了首个以残疾人为主体的龟山茶业专业合作社，他当上了合作社的理事长。站在全村茶农的利益上，他自己筹资以每公斤100元的价格收购全村的白茶青叶，炒制春茶。一开始，由于炒制技术等原因，茶叶的售价不高，经济效益自然不理想。为了将优质青叶炒制出优质的上等茶，他又专门请师傅上门指导。功夫不负有心人，今年明前茶最高每公斤卖到了800元。
　　为了拓展增收渠道，黄尧兴对白茶只摘一季青叶进行了改革。春茶采摘后，茶蓬新芽茂盛，不采摘可惜，于是去年他像其他茶园一样，剪下白茶园青叶加工珠茶，结果首次尝试就获得成功，不仅不影响第二年的产量，还增加了茶农收入。他32亩白茶剪下青叶炒成珠茶产量达到20担，收入达到6000元。
　　不少地方的茶农一季茶叶采摘结束后，都会对茶蓬进行一次修剪，而不少剪下的青叶其实还可以利用。有经济头脑的黄尧兴从去年秋开始收购修剪后飘落在地上的青叶（最差的青叶），通过整理加工成珠茶，去年达到93担，以每担260元计算，可增加产值24000元。今年春季，他与广东一家企业达成协议，专收老茶叶，不需整理，杀青揉捻后用太阳晒干即可，每公斤可卖到3.6元。今年他在自家茶园收回老茶叶1000多公斤，收入达到3600多元。因此，他准备敞开收购老茶叶，让茶农增加一条创收渠道。
沈荣方 沈奎东