第A5版:创业

养鱼、养小龙虾、种柚子

江西一农民在永康搞起循环农业

  •   近日,笔者在永康市古山镇整雅村一环境宜人的山坡上,看见一棵棵果树上挂着一只只黄绿色的柚子,一位老农正在给柚子套塑料网袋、搭支架。他说:“这种果实叫马家柚,老外以每公斤4美元的价格大量收购。到盛果期单株产量达250公斤,亩产量高达2万公斤,按眼下的市价,亩产值高达50万元。”
      这位老农叫林贤炉,是江西玉山人。他看到永康土地租金便宜,便从2010年开始,在整雅村先后承包了30多亩山地,引种马家柚2080多株,并创建了春林家庭农场,还承包了7亩鱼塘,搞起立体种养循环农业。
    怕果树承载不了马家柚果实的重量,林贤炉正在给沉甸甸的果实套网袋、搭支架。
    龙虾饲料省了 鱼儿得病少了
      林贤炉3年前开始养小龙虾。那年4月,他从江西买来小龙虾苗250多公斤,当年10月开始产卵,2012年7月开始出售小龙虾。去年年产量在1000公斤以上,按每公斤50元计,收入5万元。
      小龙虾喜欢潜在塘底,能不能在塘中养鱼?2013年1月,林贤炉试着养了鲢鱼300尾、草鱼100尾,并养了鳙鱼和土鲫鱼等。当年12月,捕到鲢鱼500多公斤,卖得5000多元;草鱼200多公斤,卖得3600多元。加上其它鱼,总计卖鱼收入在1万元以上。
      林贤炉说,龙虾与鱼混养后,龙虾沉塘底,鱼儿游水中,鱼虾相安无事,不仅收入增加了,养殖成本却下降了。因为鱼粪成了龙虾饲料,混养后龙虾的饲料就省了下来。同时,具有“清道夫”之称的龙虾清理了许多生物质腐败垃圾,水质变好了,给鱼儿创造一个干净的生活环境,鱼儿得病少了,生长也快了。今年,他增加了鲫鱼等鱼类的饲养量,争取提高亩收益。
    立体种养循环利用 以短养长增加收益
      春林家庭农场的主攻方向是建立马家柚生产基地。林贤炉说:“马家柚是红心柚中一个优良品种,深受外国人欢迎。目前,新加坡、印度、俄罗斯、澳大利亚等国家以每公斤4美元的高价大量收购,市场前景非常看好。但马家柚生长周期长,见效慢,栽下的苗木要3年后才挂果,盛产期要在10年后。我采取了以短养长的方法,除了水产养殖,还养起上百只土鸡,让鸡在果园里吃虫吃草,鸡粪喂鱼喂龙虾,鱼塘里的淤泥成为果园里的营养餐。”
      林贤炉扳指介绍,由于循环利用,鱼和龙虾除了将自家的剩菜剩饭倒给它们吃,再割点草喂草鱼,不用再另外买饲料了。鸡也不用另外买饲料。而果园由于有鸡粪和塘泥肥地,一年肥料成本省了一半,那30亩马家柚果园原来买肥料要花去2000多元钱,如今1000元就足够了。
      精明的林贤炉做足以短养长文章,他在果园里套种当年就能收获的西瓜、甜瓜等瓜果。去年10月还培育马家柚苗木1万多株,今年3月以每株15至20元的价格出售,仅苗木一项就创收10万多元,有效解决了眼前的经济困难。林贤炉说:“前年种的马家柚今年虽然结果了,但总共也没几个,只能供人欣赏一下,还不能马上产生效益。去年和今年种的马家柚还要过两三年后才会结果。全靠养鱼养鸡养龙虾和种苗木的收入,才让农场渡过难关。”
    乡村旅游带来人气 养大的鱼虾不愁销
    “小龙虾、鱼、鸡卖到哪里去呢?”林贤炉一点也不发愁。笔者看到,在鱼塘边,不少大人孩子正手拿钓竿在钓小龙虾,一会儿工夫就能钓上一只又肥又大的小龙虾。正在专注垂钓的胡姓小伙子说:“这里的小龙虾很爱咬钩,在天气阴凉的上午,我半天工夫就能钓上七八斤。”
      原来,林贤炉搭上了“美丽乡村游”这趟车,利用春林农场离方岩大道不远,过往游方岩的游客比较多的地理优势,家里预备了钓鱼、钓小龙虾的钓竿若干,在村口竖起指示牌,自己则当起导游,指引游客前往钓鱼、钓小龙虾,让游客尽情享受垂钓乐趣的同时,顺便推销农场里出产的各种农产品。结果,他不用跑市场就能轻轻松松地将鱼、小龙虾、土鸡,以及西瓜、甜瓜等农产品脱手,而且足不出户就卖出一个好价钱。 章周宇

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