金华素有花卉苗木之乡、百果之乡、浙中粮仓等美称。特别是花木产业有着悠久的栽培历史，佛手、茶花等享誉海内外。“金佛手”是金华的传统名特产，其声誉可与金华火腿相媲美。其栽培始于南宋，距今已有700多年历史。
　　说起佛手种植专业户，金华婺城区新狮街道鹿村行政村荷塘自然村的村民都会提起邢金伙。今年73岁的邢金伙，种佛手已有20余年了。
创新栽培套瓶佛手
　　邢金伙最初靠种茶花起家。1983年，由于金华茶花价格大跌，他就去云南搞绿化苗木承包，学习和积累了许多苗木栽培及生长控制的技术。其间，他还尝试着把一些种植技术和方法用到佛手生产上。此后，邢金伙与江西一家酒厂合作，开发佛手酒，即在幼小的佛手果上套上瓶，佛手果在瓶里长大后再摘下，经过处理用来生产套瓶“佛手酒”。
　　邢金伙说，自然生长的佛手果，在生长过程中，常受到各种病虫害的侵蚀，影响佛手果的品质及观赏价值。套上瓶子后，佛手果在生长中不受各种外部条件的影响，保证了佛手果的品质及观赏价值。栽培套瓶佛手，除了人工费较普通佛手多一点外，其他栽培技术相差无几，且还有两大好处：一是污染少。因佛手果生长在瓶子里，病虫不易进入，使用农药和接触农药的机会较普通佛手显著减少。二是套瓶佛手生长受到瓶子大小的限制，一般每只佛手果长到150~200克即可，采摘期明显提早，增加了佛手树休养生息的时间，有利于来年多结果、结好果。
　　因为套瓶佛手在佛手刚结果时就要开始培养，邢金伙经过多次试验后，即在佛手坐果坐定时，就将佛手幼果套进瓶里，倒挂在佛手树上。幼果在瓶子里自然生长两个月后剪采。此时，佛手果的大小、成熟度恰好符合生产佛手酒的加工标准。由于套瓶佛手比普通佛手增收1倍以上，既为佛手种植户开辟了增收的新生门路，也为厂家带来了丰厚利润。酒中现佛手，佛手幽酒香，这种佛手酒，一投放市场，就深受消费者青睐。
突破传统创办“四季佛手园”
　　这段时间正是传统佛手成熟期，在邢金伙的佛手园里，佛手树上挂满了硕果，在这里，佛手生产已没有四季之分了。邢金伙介绍，这些年大家种的佛手都是传统的佛手品种，一年只能结一次果，他不甘守着传统种植方法，于是就创办了“四季佛手园”，进行反季节生产。
　　一走进邢金伙的四季佛手园，一股清香便扑鼻而来，落入眼帘的都是些黄澄澄的佛手。“这边是盆栽佛手，观赏性比较强，那边是传统种植的佛手，可以拿来泡酒，也可以当作药材治风湿感冒。”邢金伙告诉笔者，佛手是很娇贵的植物，需要在适宜的温度里成长，0℃以下就要盖上大棚膜，而夏天30℃以上就很容易被晒死。问及怎样才能更好地种植佛手，邢金伙笑笑说：“关键是要促花促果。头年插苗，第二年移植，再上盆最后结果，一般要4年。其他就是冬天要盖上大棚膜防止佛手被冻死，夏天要注意防晒。”谈起佛手经，邢金伙一下子打开了话匣子。
　　问及金华佛手与广东佛手、四川佛手相比有什么特色？邢金伙说：“四川佛手和广东佛手是传统种植，以做中药材为主，而金华佛手是‘果中仙品、世间奇卉’。金华佛手的表皮挥发油的含量特别高，所以金华佛手也特别香，同时它的药用功能也特别强。从药用方面而言，金华佛手大大胜于广东佛手和四川佛手；从观赏角度，金华佛手长得也特别好看，树形特别矮健，非常适合盆栽观赏。”
　　如今，他的儿子邢旭全渐渐接手了父亲的事业。老邢负责种植，儿子负责推销。邢旭全表示，现在大部分客源都是父亲以前的客户，他正在努力寻找新的客源，拓展更大的销售渠道。 苏晓婕