——《人民日报》载文说，“花牛”苹果是甘肃天水特产，果皮颜色红艳，果肉味道香甜，品质与美国的蛇果、日本的红富士比肩。但长期以来，由于产地在偏远的西北，又没有叫得响的品牌，苹果的销路并不好，平均1斤只卖到1.7元左右。
　　情况在今年出现了转机。一方面，来自天水的名人潘石屹开始为天水苹果免费代言，“潘苹果”让“花牛”的知名度扩大了；另一方面，借助互联网，“潘苹果”开启了线上和线下并行的销售模式，“花牛”的销售渠道得以拓宽。被冠以“潘苹果”的“花牛”走起了高端路线，一盒12个卖到118元，折算下来相当于每个近10元。“花牛”价格的上涨，应当说并非建立在市场供求关系有巨大改变的基础之上。名人加水果的营销模式，短期内的确起到了让理性的价格曲线向外平移的作用，但从长远计，让天水果农能实实在在地增加收入，仅靠这个似乎还远远不够。人们愿意花费原来价格10多倍的价钱去购买这些名人水果，恐怕不只是为了水果背后令人感动的故事，更多的还是对于水果品质和安全的追求。随着人民生活水平的不断提高，城乡居民对于水果等粮食以外的农产品需求量快速增长，而且消费高端化趋势明显。适应市场需求的变化，品质好、更安全也应该是未来水果等产业转型升级的战略方向。