近日，庆元县万方农产品专业合作社的菌棒生产基地一片繁忙。国内发菌，国外出菇，合作社把本地菌棒卖到了海外。
　　在基地，笔者发现，这里生产的菌棒不同于普通菌棒，个头大了许多。为什么会有加大版的香菇菌棒？合作社负责人吴启卫介绍，这些是专为韩国提供的“出口版”菌棒。“起初是出口干菇，后来改为直接出口菌棒。”据悉，与传统的出口香菇成品相比，出口菌棒可以利用国内原料、劳动力和设施环境等相对较低的成本获得较高的销售价格，还降低了销售香菇的市场风险。2010年开始，万方农产品专业合作社走上了“国内发菌、国外出菇”的生产模式，缩短了香菇的生产过程，备受国外客户青睐，取得了一定的经济效益。
　　吴启卫告诉笔者，7月份，这些培育好菌丝的香菇菌棒，将以每段5元左右的价格“漂洋过海”到韩国。此时的香菇菌棒是充分发菌之后、出菇之前的生长状态，抵达韩国后，当地菇农可直接把菌棒放进大棚进行管理，只需经过一周的培育，便可出菇，登上韩国家庭的餐桌。
　　预计，该基地今年可生产香菇菌棒150多万段，其中30%将在7月份左右出口韩国。
　　在庆元，像“万方”一样向海外销售菌棒的合作社和菇农并不少。近年来，韩国、新加坡、澳大利亚、日本等国家客商均有订购香菇菌棒。
　　陈和华 陈传敏 吴芬