□本报记者 蔡希师
　　金秋10月，拉开了秋收冬种的大幕。记者从省农业厅获悉，今年我省旱粮播种面积预计可达696.84万亩，比2014年增加32.95万亩，占全年粮食播种面积的36.1%，占比进一步扩大。10月13日，全省旱粮生产现场推进会在遂昌召开，记者目睹了一幅幅丰收图……
创新模式，提升旱粮效益
“这一片荞麦田，生育期只要 65-70天，平均亩产102公斤。”在遂昌县三仁乡三墩桥村的一片荞麦田前，该乡党委书记章君剑向记者介绍，这片140多亩的荞麦田9月10日播种，到11月15日左右就能收获。中间有15天的花期，吸引了大量的游客前来观赏，带动了沿线的农家乐。这批荞麦收获之后，有企业以每公斤8元的价格收购，光荞麦平均亩产值就达到了800多元。在荞麦收割完后，立刻播种油菜，采取“杂交水稻制种-荞麦-油菜”轮作模式，提高复种指数，增加粮食产量，促进农民增收。据悉，这种轮作模式在三仁乡共有840亩。
　　近几年，我省各地根据当地自然气候、地理环境、产业基础和传统特色，探索出了一大批粮经结合、水旱轮作、旱粮套种的新模式。磐安、东阳等地的“浙贝母-春玉米-秋大豆”模式，年亩产商品贝母300公斤、玉米320公斤、大豆180公斤，亩产值2.5万元、纯收入超万元；兰溪、义乌、金东等地的“春马铃薯-水稻-秋马铃薯”模式，实行“水旱轮作”，既有利于减轻病虫害、减少农药施用量，又确保各季作物高产高效，单季稻亩产500公斤，两季马铃薯产量2750公斤，亩总产值5500元；诸暨的“杂交糯高粱一种两收”栽培模式，种一季收两次，亩产高粱750公斤，亩产值4500元，净收入2000元，在我省各地，诸如此类的高效种植模式还有很多，对于实现“千斤粮万元钱”、实现“政府要粮，农民要钱”双赢局面起到了积极的推动作用，有效地提高了我省旱粮种植效益和农民种植旱粮的积极性。
优新品种，促进农民增收
　　品种是决定旱粮品质、产量和销售的关键因素。遂昌县湖山乡的“山稻谷”正是凭借其优良品质，打开了广阔的销售市场。
　　在湖山乡三归村的信恒家庭农场，记者看到，种植在山顶的“山稻谷”在缺少水源灌溉的情况下，依然长得茁壮挺拔。据现场的专家介绍，该种稻谷的特色就是耐旱、耐瘠，并且没有病虫害，只需使用有机肥。种出的米质极为优良，用来包粽子和酿酒都非常不错，深受市场欢迎。据该乡乡长陈海标介绍，恒信家庭农场在2014年种植山稻谷285亩，平均亩产192公斤，总产5.4万公斤，种子销售收入16万元，山稻米销售收入72万元，扣除成本亩收入超过了2000元。“由于投入小，效益高，今年全乡种植‘山稻谷’面积达到了1300多亩，预计总产24-25万公斤。”按照去年20元/公斤的市价，仅靠种植“山稻谷”就能为全乡带来近500万元的收入。
　　无独有偶，丽水市今年共引进甘薯、马铃薯、玉米和粟米等旱粮新品种34个；临安推广迷你小番薯，面积达1.5万余亩，产值8000余万元，是山区农民稳定的增收渠道之一；武义、青田、遂昌等地的山稻种植也是方兴未艾。全省各地都抓住旱粮发展的有利时机，因势利导，积极与省内乃至国内各大涉农科研院所合作，强化育种攻关协作，加大特色旱粮品种的开发、改良和推广力度，形成了一批极具地方特色的高产高效优良品种，产量、品质以及商品性等方面有了极大改善，充分显示我省旱粮新品种引进、示范与推广等方面取得明显成效，科技应用水平得到较大的提升，为农民增收发挥了重要作用。
新式营销，延伸产业链条
　　如何打开销路同，解除农民后顾之忧，是事关旱粮发展的关键。这两年，各地有不少农业龙头企业、合作社通过联基地、联大户、联市场，开展旱粮订单生产，帮助农户打开销路，解决“卖难”问题，促进了我省旱粮产业的健康稳定发展。
　　诸暨市绿康生物科技有限公司以“企业+合作社+农户”模式，建有甘薯订单基地2500亩，签约农户356户，深加工产品进入上海、广州、杭州各大超市，还远销香港、意大利；磐安县丰源合作社通过“邮政配送”把小番薯产品销往全国20多个大中城市，去年建立基地2000多亩，收购小番薯100多万公斤，产值1000多万元，带动农户增收200万元以上；遂昌将旱粮发展与休闲农业发展、电子商务等新兴渠道有效结合，烤紫薯、薯条、高山大豆、荞麦粉等特色旱粮产品线上、线下营销齐头并进，推动一二三产融合，延伸了产业链，取得了良好的经济效益。