在慈溪周巷西三村一片20多亩的田野上，笔者看到有几十个黑白膜大棚明显与普通的种植大棚不同，走近一看，才发现这是蚯蚓的“窝”，成千上万的蚯蚓躲在牛粪堆里“吃喝玩乐”。把牛粪这一农业面源污染“变废为宝”，最终产生的蚯蚓粪又成了优质的有机肥。“从头到尾，啥都不浪费！”饲养蚯蚓的是“90后”小伙曾宝银和余诚磊，“半路出家”的他们，把田头“生态经”念得有模有样。
起早贪黑，找到最佳温度
　　走进蚯蚓的“窝”，左右两垄平整的蚓床，就像种菜时松完土垒出的一条条高地，一个大棚内有两垄地，上面铺着发酵后棕色的牛粪，蚯蚓吃进牛粪，排出黑色的粪便，蚓床棕色的底色上便有了斑斑点点的“雀斑”，直至占领整张“脸”，便意味着吃完了。曾宝银说，一般一张蚓床，夏天可吃一个月时间，冬天则是两个月左右，蚯蚓吃完一张蚓床会自己迁移到另一张上，吃完的那张蚓床只需重新铺上“粮食”即可。
　　和预想的不同，干燥发酵的棕色牛粪并没有臭气熏天，蚯蚓吃完“大餐”后产生的黑色粪便也没有异味。大棚里的棕色与黑色地块界限分明，耙开棕色区域，就能看到条条鲜红的蚯蚓。
　　这里的蚯蚓为啥是鲜红色？曾宝银介绍，这是引自日本的优质品种“大平二号”，不仅产量较高、群居性强，其特有的腥味也让各种鱼类“欲罢不能”，是难得的天然好饵料。发酵的牛粪是它们最喜爱的“大餐”，躲在遮光的大棚里，喜阴喜潮的蚯蚓过得相当“滋润”。它们从卵中钻出后，两个月就能“升级”当爹妈，此后便进入“高产模式”。
　　说来容易，这些小家伙养起来可不简单。一年前，两个小伙子走访了江西、浙江多个农场，查阅了一大堆文献，还在大棚里搞起了小规模分组实验，为的就是找出适合蚯蚓孵化和生长的最佳温度。“分了好几个小格子，把温度计插在里面，没日没夜地观察！”想到当初因经验不足而养死的200公斤蚯蚓种苗，曾宝银到现在还在痛心。曾宝银说，当时用的是猪粪堆肥发酵，当作蚯蚓的粮食。可他忽略了发酵也受外部温度、堆翻次数等条件的影响，而且，猪吃饲料，不同的养殖场加入精饲料的程度不一样，猪粪就会“各有千秋”，有时稀，有时干，而干、稀粪发酵的时间、温度要求都不一样，堆在一起，发酵不完全，PH值往往只有5.5，低于正常酸度，氨气过重，投苗后蚓苗出现氨气中毒大面积死亡。
　　经过两个月的艰苦实验后，他们终于找到两个“黄金数值”：30℃最适合孵化，25℃最适合生长。
朝九晚五，不如田头创业
　　看着20亩土地上长势喜人的蚯蚓，两人算起了“生态账”：蚯蚓种每公斤50元，一两年内可大量繁殖，以每公斤40元的价格卖出；加上运费，从龙山镇一处养牛场运来的牛粪每吨85元，一亩地每月消耗5吨；蚯蚓粪是西兰花、多肉植物和其他盆栽的好肥料，每吨可卖到900至1000元。“今年，我们的目标是销售额80万元！”来自福州的曾宝银原本是名“IT男”，当腻了朝九晚五的“码字工”，他辞职来慈溪姐夫家寻找创业项目。他在周巷的朋友余诚磊也在建筑工地上呆烦了，“每天盯着图纸，不如趁年轻为自己打工！”
　　20多个大棚，一堆蚯蚓和牛粪，请来3个工人，这就是他们白手起家时的全部家当。他俩不仅有创业情怀，也有爱钻研的劲头。他们把蚯蚓粪免费提供给农户使用，施用了蚯蚓粪的西兰花两天内就可出苗，生菜在15天后基本可以直接吃，生长高度几乎是不施用蚯蚓粪的生菜的两倍。向养殖石蛙、鳖和各种高档鱼类的农户推荐“高蛋白大餐”，能使这些动物的成活率提高20%左右，饲料投喂量减少一半。
　　现在，他俩还打算在露天试养蚯蚓并计算其成活率，在大棚和露天饲养之间寻找最佳“配比”。“还打算定做塑料网格，上面孔眼有大有小，让蚯蚓自己钻进去！”余诚磊说，人工收蚯蚓太费劲，因此打算在湿牛粪中加入果酸，用浓郁气味引诱蚯蚓自动爬到网格的孔眼中，还能进行大小个头的“自动分类”。
　　他俩说，蚯蚓在发达国家的主要用途就是“生态清道夫”，可把多种废渣转化成用于农业生产的蚯蚓粪。相关专业设备不仅价格高，占地面积也大，目前在中国还是空白。
　　守着田间的蚯蚓无疑是寂寞的，但两位小伙子有个绿色的梦想：和发达国家一样机械化养殖蚯蚓，并用它们处理各种废物。 项嵚