当前正是大小麦、油菜等各类农作物成熟收获的季节，有些农民喜欢把精选的自留种子在水泥场上曝晒，以为种子晒得越干燥，播种时，出芽率就越高。其实，恰恰相反。
　　专家说，种子可以晾晒，气温一般在摄氏20-25度为宜。如果放在烈日下暴晒，特别是水泥场上曝晒，当达到60度以上高温时，很容忍破坏种子的胚乳和胚芽，从而大大降低出芽率。如果将小麦种子摊在水泥晒场上面，几小时即可将种子的胚烫死；如果将豆类及水稻种摊晒在上面，则易破裂、脱皮。经试验，经水泥晒场曝晒过的麦种，发芽率只46.1%；在柏油路上曝晒过的麦种，发芽率只有51.6%。
　　胚乳是植物种子的组成部分，在胚的外围，含有淀粉、脂肪和蛋白质等养料，是胚发育所必须的营养物质。如果破坏了胚乳，胚就失去了营养供应，胚芽也就失去了出芽的功能。因此种子不宜曝晒。
　　专家说，科学的晒种能促进种子后熟，提高种子生活力和发芽率，播种后促进早出苗。晒种一般在播种前进行，抢晴晒种1-2天，每天晒6-7个小时。应在晒垫上晒种，不能在水泥地或石板上曝晒，以防烫伤种子。晒种时，要薄摊、勤翻，使种子受热均匀。 董艳雪