这几天每天一早，在象山草根农场位于泗洲头镇大理村的基地里，工作人员都会忙着摘茄子。田间地头，整齐摆放着一筐筐新鲜的茄子。“过会儿，三江超市的车就要来了，先把他们订的茄子打包好。贩销的只能先等着。”农户邵世明说。
　　前年，在滨海工业园区经营塑料制品企业的邵海涛，先后投入近600万元，流转了大麦塘外塘一带 438亩土地，架起大棚、铺设喷灌设施，注册成立了象山草根农场。为了避免盲目生产，提高抗风险能力，去年，他积极与三江超市对接，以每公斤5元的售价签下60亩茄子的“订单农业”。“每公斤5元是保护价，不管市场价高低，三江超市都按这个价格收购。目前，每天供应2500公斤，近期要增加到3500公斤。剩下没卖完的，我们就按行情卖给贩销户。”邵世明说。
　　尝到稳定的销售渠道和最低保护价带来的甜头后，草根农场又联系大润发、世纪联华等超市及各类生鲜卖场，准备进一步发展订单农业。近期，已与大润发超市初步达成合作伙伴关系，有望落实紫甘蓝、莴笋等生产订单。
张根苗