医生：不会中毒但易形成胃结石

　　眼下正是柿子大量上市的季节，独特的口味让它成了不少消费者的最爱。但最近网上热传的一条信息让不少人吓了一跳：一个小女孩吃完柿子又喝酸奶，结果不到半个小时就中毒死了。柿子和酸奶同食真的会中毒吗？温州医学院附属第二医院消化内科副主任医师曹曙光表示，这种说法不靠谱，但同食有可能形成胃结石。
　　曹曙光表示，在多年从医过程中，他从未碰到过因吃柿子而中毒死亡的病例。他说，柿子营养丰富，但同时含有大量的鞣酸，而酸奶中含有蛋白质，两者反应会产生难以溶解的鞣酸蛋白，最终容易形成胃结石，但并不会产生有毒物质。
　　他提醒消费者，在吃柿子的时候注意以下几点：一是空腹时避免进食柿子，非空腹状态下一次最多不能超过3个；二是不要吃柿子皮，鞣酸大部分在皮上；三是患有慢性胃炎、消化不良的胃功能低下者和糖尿病患者不宜食用柿子；四是不要同橘子、猕猴桃等含酸性较强的水果以及蟹、鱼、虾等高蛋白的食物一起吃。 金灵乐