第C3版:浙江畜牧兽医

金华“两头乌”上央视

  近日,央视7套《农广天地》栏目用30分钟时长,精彩呈现了“两头乌”猪从栏头到餐桌的完美变身。
  婺城区是传统农业大区,农业经济比较发达,特色明显。近年来,涌现了一大批国家、省、市级有机绿色农产品、原产地保护产品和无公害产品。其中,“两头乌”猪闻名全世界,它是生产金华火腿的绝佳原料,已获国家农产品地理标志认证。举世瞩目的G20峰会上,传统名菜“东坡肉”的食材,就是“两头乌”猪肉。
  据了解,“两头乌”猪的生长周期长达13-14个月,其饲养过程不添加任何精饲料和添加剂,肉质细,口感好。
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