在余姚市小曹娥镇滨海村，有一位名叫徐丽娟的妇女，10多年前白手起家，创办了一家南美白对虾养殖场，如今，她不仅成了远近闻名的致富带头人，还带动周边村民一起走上了致富路。
　　今年53岁的徐丽娟，修过钟表，也开过副食品商店。2004年，40岁的她获悉养殖南美白对虾收益不错，就投资50多万元，向当地的宁波久久红农业发展有限公司租赁了204亩土地，创办了“老徐家庭农场”，投身南美白对虾的养殖。徐丽娟说：“当时南美白对虾价格高,养殖1亩南美白对虾，赚5000元没问题，所以我就想改行养殖南美白对虾。”
　　对很多人来说，南美白对虾就是美味，而对于徐丽娟来说，南美白对虾改变了她的人生。为了养好南美白对虾，徐丽娟像一个女汉子，什么活都干。然而，事与愿违，由于对南美白对虾养殖技术一窍不通，她虽四处讨教养殖技术,结果还是养多少死多少，第一年就亏了30多万元。
　　开弓没有回头箭。痛定思痛，为了养好对虾，徐丽娟多次到省内外对虾养殖企业考察，向附近知名水产养殖专家讨教。同时,她还吃住在海边，检测水质、观察虾苗疫病、开启增氧设施……所有的活她都亲历亲为。每当夜深人静，人们都已进入梦乡，徐丽娟还在忙碌,每隔一个半到两小时，她就要巡查虾塘一次，确保万无一失。“养虾当中最关键的是水质。”徐丽娟说，“现在我们养殖用的水全部要测试过。以前因为没有办法测试，虾苗一大批一大批地死掉。现在水质中的PH值、亚硝酸盐,还有氨氮、硫化氢等4项指标都要经过检测,检测过关才行。”
　　如今，说起南美白对虾的养殖技术，徐丽娟如数家珍。她还说,养殖南美白对虾喂饲料也很有讲究，喂得多也不行，没有饿死的虾，只有吃死的虾。另外，巡塘也很要紧，不管白天还是黑夜，每隔一段时间就要巡塘一次，一旦发现缺氧，要马上进行增氧……功夫不负有心人，从第二年开始，徐丽娟的南美白对虾越养越好，到了上市的季节,经销商纷纷上门来采购。
　　养殖顺利了，销售也不用愁，这让徐丽娟对自己当初的选择更加自信了。目前，徐丽娟的虾塘已扩大到750亩，养殖的南美白对虾也远销上海、杭州、江苏等地，年销售额达600多万元。更令人欣喜的是,她还帮扶附近6户村民开展南美白对虾养殖，带动100多个村民实现了再就业。 王文苗