嘴巴享了福，肠胃恐遭殃
当心冷饮凉菜成“泻药”
烈日炎炎的夏天里，还有比吃着冰西瓜吹着空调，或是凉菜配着一杯透心凉的啤酒更爽的事情吗？可嘴巴享了福，肠胃恐怕遭了殃。“夏天腹泻大多是吃出来的。”解放军一八七医院中医康复科副主任医师李远程提醒，夏季是腹泻的高发期，只要管好自己的嘴，就能减少腹泻的发生。
事例
“冰啤+冰西瓜”惹怒肠胃腹泻不止
最近小郑一直加班，一到周末就彻底放松。上周末，他约了三五好友在家喝冰啤酒、吃冰西瓜，结果半夜腹泻不止，送到医院检查发现患上了急性肠胃炎。“西瓜虽是消暑佳品，但也属生冷食物，过量食用会伤及脾胃。”李远程表示，夏季天气炎热，细菌微生物也活跃起来，常吃“冰生冷”食物，可能导致胃肠功能紊乱，腹泻便是患者肌体发出的求救讯号。
怎样才算是腹泻？有的人可能一天排便一到三次，有的人可能一周只排便三次，也就是隔天一次，在这个范围内都认为是比较正常的。正常大便含水量在60%-80%。如果粪便特别稀薄，超过正常的含水量，或次数大于每天3次，排便的量超过每天200克时，可定义为腹泻。由于生活方式不同，不同年龄段腹泻的发病诱因也各有不同，如青少年以食用冷饮和冰糕等多见；青壮年以外出就餐，进食不新鲜肉制品或海鲜品多见；中老年人则以进食剩菜剩饭多见。“很多人过分依赖冰箱，以为冰箱能防止食物变坏，而把饮料、糖水及其他食物均放在冰箱里混杂存放，殊不知这样很容易滋生细菌毒素，人吃了这些食物容易腹泻。”李远程坦言，此外很多年轻人喜欢到一些小摊、大排档吃东西，但这些地方餐具消毒往往不过关，加上细菌产生的毒素有一部分是耐高温的，有的食物烤得不够熟也容易引起腹泻。
提醒
别把腹泻不当回事，慎食“冰生冷”是关键
腹泻俗称“拉肚子”，是人人都遭遇过的窘迫。正因为如此，不少人一旦开始拉肚子，就自己给自己当医生，随便买点抗生素吃了了事。“这个经验害死人，千万不能小看‘拉肚子’的危害。”李远程提醒，拉肚子有时可能出现很严重的后果，甚至危及生命，感染性腹泻是婴幼儿死亡的常见原因，老年人也可因为一个简单的拉肚子诱发心脏、肺、肾等重要脏器功能障碍而危及生命，一些特殊的细菌感染也可以出现严重并发症。“患者一旦出现口干、皮肤干燥、头晕、乏力，尿色加深变黄，尿量减少的症状应及时就医，不要拖延。”
“在未明确病因之前，要慎用止泻药，以免掩盖症状造成误诊，延误病情。”李远程建议，腹泻发作时可冲饮淡盐水，避免腹泻引起的脱水，也可以先服用黄连素等药物，但一旦腹泻持续不缓解，甚至引发脱水，就要及时去正规医院就诊。
预防夏季腹泻，关键是要防止“病从口入”。医生表示，要注意饮食卫生，少吃重油食物，少吃生冷食物及油炸、煎炸食品，不吃没有煮熟煮透的虾、鳖、螺、蟹等水产品，隔夜饭菜和熟食卤菜一定要彻底加热煮透，不吃不洁、腐败变质及未煮熟食品，不喝生水。同时要注意个人卫生，做到饭前便后勤洗手。 李梦瑶
事例
“冰啤+冰西瓜”惹怒肠胃腹泻不止
最近小郑一直加班，一到周末就彻底放松。上周末，他约了三五好友在家喝冰啤酒、吃冰西瓜，结果半夜腹泻不止，送到医院检查发现患上了急性肠胃炎。“西瓜虽是消暑佳品，但也属生冷食物，过量食用会伤及脾胃。”李远程表示，夏季天气炎热，细菌微生物也活跃起来，常吃“冰生冷”食物，可能导致胃肠功能紊乱，腹泻便是患者肌体发出的求救讯号。
怎样才算是腹泻？有的人可能一天排便一到三次，有的人可能一周只排便三次，也就是隔天一次，在这个范围内都认为是比较正常的。正常大便含水量在60%-80%。如果粪便特别稀薄，超过正常的含水量，或次数大于每天3次，排便的量超过每天200克时，可定义为腹泻。由于生活方式不同，不同年龄段腹泻的发病诱因也各有不同，如青少年以食用冷饮和冰糕等多见；青壮年以外出就餐，进食不新鲜肉制品或海鲜品多见；中老年人则以进食剩菜剩饭多见。“很多人过分依赖冰箱，以为冰箱能防止食物变坏，而把饮料、糖水及其他食物均放在冰箱里混杂存放，殊不知这样很容易滋生细菌毒素，人吃了这些食物容易腹泻。”李远程坦言，此外很多年轻人喜欢到一些小摊、大排档吃东西，但这些地方餐具消毒往往不过关，加上细菌产生的毒素有一部分是耐高温的，有的食物烤得不够熟也容易引起腹泻。
提醒
别把腹泻不当回事，慎食“冰生冷”是关键
腹泻俗称“拉肚子”，是人人都遭遇过的窘迫。正因为如此，不少人一旦开始拉肚子，就自己给自己当医生，随便买点抗生素吃了了事。“这个经验害死人，千万不能小看‘拉肚子’的危害。”李远程提醒，拉肚子有时可能出现很严重的后果，甚至危及生命，感染性腹泻是婴幼儿死亡的常见原因，老年人也可因为一个简单的拉肚子诱发心脏、肺、肾等重要脏器功能障碍而危及生命，一些特殊的细菌感染也可以出现严重并发症。“患者一旦出现口干、皮肤干燥、头晕、乏力，尿色加深变黄，尿量减少的症状应及时就医，不要拖延。”
“在未明确病因之前，要慎用止泻药，以免掩盖症状造成误诊，延误病情。”李远程建议，腹泻发作时可冲饮淡盐水，避免腹泻引起的脱水，也可以先服用黄连素等药物，但一旦腹泻持续不缓解，甚至引发脱水，就要及时去正规医院就诊。
预防夏季腹泻，关键是要防止“病从口入”。医生表示，要注意饮食卫生，少吃重油食物，少吃生冷食物及油炸、煎炸食品，不吃没有煮熟煮透的虾、鳖、螺、蟹等水产品，隔夜饭菜和熟食卤菜一定要彻底加热煮透，不吃不洁、腐败变质及未煮熟食品，不喝生水。同时要注意个人卫生，做到饭前便后勤洗手。 李梦瑶
