第A5版:农企

庆元县山泉石蛙养殖专业合作社

仿生态养殖石蛙俏销

  日前,笔者沿着蜿蜒山路,来到位于庆元县安南乡流溪洋村的庆元县山泉石蛙养殖专业合作社,呈现在眼前的是1000余平方米的石蛙养殖房。“今年我们扩大了规模,引入了500余对种蛙,共培育出了3万余只蝌蚪,等他们发育成熟后肯定能有一笔不错的收入。”合作社负责人叶兴伟笑着说。
  走进合作社的养殖房,笔者看到养殖房内都是隔间,而且没有房顶,只是用遮阳网遮蔽,只见一个隔间里有许多石蛙正蹲在石棉瓦上“打坐”。“这个是成蛙池,石蛙就是在石棉瓦上孵卵的,那边是变态池,蝌蚪变态发育的场所,那里是孵化池。”叶兴伟的妻子陈秋霞向笔者一一介绍。笔者观察发现成蛙池是由两条水坑和一条用于产卵的小沟组成,水源上方接入溪流水,能做到全天候流动。
  “我们采用的是仿生态养殖法,养殖房采用的水都是山上的溪流水,天然无污染,加上这里环境优越、气候宜人,是养石蛙的好地方。”叶兴伟说,石蛙对生存环境有一定要求,水温最适合在20℃-22℃,最高不能超过28℃,且水的酸碱度不能是碱性。
  山泉石蛙养殖专业合作社养的石蛙不仅仅是生存环境优越,喂的饲料也是绿色无污染的。
  “我们给幼蛙喂食的是自己种植的苦马叶、南瓜叶,成蛙由于要‘吃荤’了,所以主要给他们喂食黄粉虫。”叶兴伟说,黄粉虫富含蛋白质和氨基酸,被誉为“蛋白质饲料宝库”,由于县内没有黄粉虫养殖户,异地采购不便,现在他们是自己养殖的,自给自足。
  正因为石蛙在成长过程中吃的都是绿色食品,从而保证了它的肉质更加鲜美可口,深受广大消费者欢迎,目前的市场价格夏天是240元/公斤,冬天是300元/公斤。
  石蛙受欢迎,养殖环境固然是关键,可技术也是不可或缺。叶兴伟、陈秋霞夫妻两人经过多年的养殖实践,积累了不少经验。“过去我们把大小不同的石蛙进行混养,发现小的石蛙总是会莫名消失,偶然间发现原来大石蛙会吃小石蛙,自那之后,我们就按照石蛙体型大小进行严格分养。”陈秋霞说,现在他们对石蛙整个生长过程中可能出现的病状基本能够从容应对。
  目前,山泉石蛙养殖专业合作社拥有成蛙池6个、变态池15个,孵化池20个。下一步合作社打算扩大养殖规模,做强这个产业。
吴继峰 毛慧玲

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