□本报记者 蔡希师
本报讯 10月27日上午,一场独特的炒茶大赛在金华职业技术学院一幢教学楼内紧张进行,17位参赛选手分成两排,一双双巧手在炒锅中上下翻动,翠绿的茶叶随着手势纷纷扬扬。根据比赛规则,参赛选手要在3个小时内炒制完成1.5公斤新叶,裁判通过选手炒茶手法及炒制成的茶叶质量进行评分,手法和质量俱佳者方能脱颖而出。
这是2017年浙江省农业职业技能大赛的比赛现场之一。此次技能大赛设动物疫病防治、评茶、果树修剪、农作物植保及茶叶加工等5个项目,全省11个设区市的129名选手参赛。
为缓解农业后备人才不足,破解“谁来种地”的问题,近年来我省连续多年开展农村实用人才培训和新型职业农民培育工作,通过磨炼“技”、培育“能”和以赛代练,为现代农业发展培养更多的技能型人才。
大赛主办方相关负责人表示,举办农业职业技能大赛,除了以赛代练、展示水平,也是为了挖掘一批懂技术、有本领的农村实用人才和农业技术推广带头人,储备一批现代农业发展所需的人才,引导广大经营主体运用新技术、新模式发展高效、生态、安全农业。
据了解,参赛的优胜选手将被授予浙江省技术能手荣誉称号或者国家二级(技师)职业资格证书等。