“酒店管理模式”进羊圈
“久华生态养殖”养羊规模4年扩10倍，仅卖羊粪年赚20多万元
“羊存栏2600多头，刚花21万元订下全自动青贮打捆机、TMR全日粮自动搅拌机和全自动防疫消毒系统，年底前要装好。”衢州市久华生态养殖有限责任公司总经理缪蓉说，公司采用“酒店管理模式”养羊，4年间养羊规模扩大了10多倍。
久华生态养殖有限公司坐落在衢州市柯城区九华乡童村村一片丘陵山地上，那里空气清新，环境优美。跟着缪蓉走进羊舍，只闻到饲草的草香，几乎闻不到异味。13幢羊舍全部离地平养，雨污分离，羊粪通过地面的木板或钢丝间的缝隙，掉到中空的底层收集，卖给附近的有机肥厂家和农场。“2016年，羊粪就卖了20多万元。”缪蓉说，羊尿则经过专门管道进入沼气池，发酵后进入贮存池，用于农田灌溉。
58岁的缪蓉老家在宁波市奉化区，早年在一家国有出口食品企业当车间主任，企业改制后在江苏、上海等地经营酒楼饭店。2012年底，在一位做羊肉加工的好友推荐下，转型养羊。经过充分考察与准备，于2013年开始在童村建羊舍，当年从湖州引进200头湖羊种羊。“占地110亩，到现在共投入1000多万元。”
不懂技术，缪蓉就向衢州市老科技工作者协会养羊专家陈雷发请教，并外出培训学习，或在网上向全国各地养羊户学习。“资金不够，多亏政府补助和柯城农商银行的贷款支持。”缪蓉说，如今，公司已获省无公害农产品基地认定及国家无公害农产品认证，注册了“久华臻园”湖羊商标，羊肉卖到大酒店，还供不应求。“去年出栏1500头，今年预计出栏2500头，每公斤批发价60元。”
4年来，羊越养越多，销路越来越广，缪蓉将成功的秘诀归功于公司采用的“酒店管理模式”。养羊首先要过防疫关，缪蓉对羊舍卫生防疫的要求便是“要像酒楼饭店一样”。羊“只出不进”，避免感染。每天定时定人打扫，分片包干。每头羊都建有电子档案，生产全程可溯源。11位员工分工明确，职责清晰。合伙人王朝晖抓羊场建设，缪蓉自己抓营销。一整套“酒店管理模式”，实现了公司高效运转。
2016年，公司被评为市级农业龙头企业。“眼下，我们正在积极创建省级美丽牧场。”羊舍四周，已种下10多亩奉化水蜜桃、黄花梨、杨梅等果树。缪蓉说，接下来，还要种银杏、香樟、毛竹等绿化树种，再种些花草，估计公司今年的绿化投入达30多万元。“明年争取出栏5000头羊。”缪蓉对羊场的发展前景信心满满。 程红芬 陈春淋
久华生态养殖有限公司坐落在衢州市柯城区九华乡童村村一片丘陵山地上，那里空气清新，环境优美。跟着缪蓉走进羊舍，只闻到饲草的草香，几乎闻不到异味。13幢羊舍全部离地平养，雨污分离，羊粪通过地面的木板或钢丝间的缝隙，掉到中空的底层收集，卖给附近的有机肥厂家和农场。“2016年，羊粪就卖了20多万元。”缪蓉说，羊尿则经过专门管道进入沼气池，发酵后进入贮存池，用于农田灌溉。
58岁的缪蓉老家在宁波市奉化区，早年在一家国有出口食品企业当车间主任，企业改制后在江苏、上海等地经营酒楼饭店。2012年底，在一位做羊肉加工的好友推荐下，转型养羊。经过充分考察与准备，于2013年开始在童村建羊舍，当年从湖州引进200头湖羊种羊。“占地110亩，到现在共投入1000多万元。”
不懂技术，缪蓉就向衢州市老科技工作者协会养羊专家陈雷发请教，并外出培训学习，或在网上向全国各地养羊户学习。“资金不够，多亏政府补助和柯城农商银行的贷款支持。”缪蓉说，如今，公司已获省无公害农产品基地认定及国家无公害农产品认证，注册了“久华臻园”湖羊商标，羊肉卖到大酒店，还供不应求。“去年出栏1500头，今年预计出栏2500头，每公斤批发价60元。”
4年来，羊越养越多，销路越来越广，缪蓉将成功的秘诀归功于公司采用的“酒店管理模式”。养羊首先要过防疫关，缪蓉对羊舍卫生防疫的要求便是“要像酒楼饭店一样”。羊“只出不进”，避免感染。每天定时定人打扫，分片包干。每头羊都建有电子档案，生产全程可溯源。11位员工分工明确，职责清晰。合伙人王朝晖抓羊场建设，缪蓉自己抓营销。一整套“酒店管理模式”，实现了公司高效运转。
2016年，公司被评为市级农业龙头企业。“眼下，我们正在积极创建省级美丽牧场。”羊舍四周，已种下10多亩奉化水蜜桃、黄花梨、杨梅等果树。缪蓉说，接下来，还要种银杏、香樟、毛竹等绿化树种，再种些花草，估计公司今年的绿化投入达30多万元。“明年争取出栏5000头羊。”缪蓉对羊场的发展前景信心满满。 程红芬 陈春淋
