第A7版:七色土

甜润桑葚酒

  □岁月如歌 刘希/文
  当春夏之交草木际天,香甜的桑葚便成熟了。每每这时,我的脑海中总是浮现那一颗颗桑葚压弯枝头的情景,还会想起老家的桑葚酒。
  我家屋前有一片桑园,虽然没怎么照管,但依然枝繁叶茂,年年都是硕果累累。平常的日子,桑园就成了孩子的乐园。放了学,大家总要在这里奔跑一阵,或者几个人围在树下做作业、玩游戏,到了初夏,桑葚成熟的季节,我们在桑园间来回穿梭,比比谁摘的桑葚又大又红,然后脱下衣服,将摘下的桑果包起来,带回家分着吃。
  很多邻居,到了这样的季节,喜欢泡一坛桑葚酒,吃饭时,饮上一小杯,酸甜酸甜的,整个胃都滋养了。淘气的孩子会在饭后,从酒罐里扒拉出几颗桑葚,将饱含酒滴的紫红果实含在嘴里,笑嘻嘻地眯着眼睛,打着醉拳,口里喃喃地说着胡话:“我醉了,我醉了啊,别碰我哦。”
  母亲做的桑葚酒,是我们村做得最好喝的。桑叶还在发芽,她就早早地备了几坛上好的米酒,待到桑葚成熟的季节,在天刚蒙蒙亮时,提着竹篮,去采摘带着露珠的桑葚,洗干净晾干水气,然后放进酒坛里。
  桑葚酒,入味时间短,泡一两天就可以喝。母亲还特意买了几个高脚杯,斟在透明酒杯里的桑葚酒,泛着红色的光泽,很有一番红酒的味道。偶尔,我会趁着父母不注意,偷偷地喝上一口,可一喝后就脸红。母亲嗔怪:“小捣蛋,以后再偷喝,小心我打你。”爷爷倒在一旁呵呵笑:“让她喝吧,锻炼锻炼!”
  这个月回家,正赶上桑葚缀满枝头的时候,忍不住和孩子们一起去摘桑葚,洗净放进嘴里,还是那样甜。听说我回来了,母亲特意泡了两坛桑葚酒,晚上,和家人对饮,几杯下肚,还居然有了微醉的感觉,整个人轻飘飘的,兴奋极了。这真叫酒不醉人人自醉啊。在这样月儿高照,蛙声震天,如此美丽的初夏夜里,看着这个温馨的家、和睦的家人,喝着母亲亲手泡制的桑葚酒,怎能不叫我陶醉呢?

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