回归传统农耕 自然农法种菜

　　错落有致的梯田里，新割的油菜晾晒在地上，空心菜绿了，蚕豆、四季豆结荚了，就连田埂边的黄花菜也要开花了。日前，笔者来到龙游县沐尘乡社里村，爬上海拔300多米的高山，只见潺潺的山泉水沿着长长的自制“竹竿管道”缓缓地流入旁边的水缸里，泥土的芬芳与咸香的笋干味弥漫在空气里，五六个村民正低头种菜、浇水，远处低矮的黄泥房躲在毛竹林里，一幅世外桃源般的田园景观。“这就是公司的生态菜园，杭州不少人已经吃上‘锄禾’的蔬菜了。”沿着木扶手，走进梯田，杭州锄禾农业科技有限公司负责人凌小飞介绍，脚下的路铺上木条子，一是为了美观，二是方便游客。“水泥筑路比较省事省钱，但是破坏了自然美感。我们基地要的是自然，是回归传统农耕，做自然农法的践行者，就连前面的观景台，也是木条子搭建的。”
　　凌小飞是龙游县湖镇溪底杜村人，做了十几年食品批发生意，年营业额达1000万元。“做食品生意多年，我更加体会到食品安全的重要。”2014年底，做完最后一单食品批发生意，凌小飞决定到深山搞生态农业。
　　2016年，他和一名朋友合资，成立了杭州锄禾农业科技有限公司。“这里空气清新，自然环境良好，采用自然农法，要的就是这样的地方。”他们先后到过开化和遂昌等地考察，最后相中了社里村仁峰自然村的高山梯田。“社里村有乡村休闲游基础，知名度较高，再加上好环境，自然成了不二之选。”
　　“锄禾农业”走的是原生态的农业种管模式，定位非常明确：走高端路线。“公司目前种植面积在60亩左右。”2016年9月，“锄禾农业”聘请了村庄附近的20余位老农做园丁，根据季节陆续种上了萝卜、青菜、韭菜等蔬菜。“我们要‘土’到底。”凌小飞说，“土”就是“锄禾农业”的卖点。他用稻草搭建起凉棚，用水缸盛泉水，浇水用的是老式的木桶，治虫不用农药，锄草靠人工。
　　这里只种应季蔬菜，所以看不到大棚；种菜只用土方法，所以也没有现代化的农具。他希望通过自己的努力，影响附近村民，使他们能渐渐接受并将其运用到耕种中，倡导更多的人生活在“自然农法”里。
　　“2016年解决种出蔬菜的问题，2017年解决种出高品质、提高产量的问题，今年重在推广销售蔬菜。”凌小飞说，基地的蔬菜瓜果大部分是直接配送到杭州地区的。一份菜一盘的量，用纸袋包装好，每份20元……不仅如此，装菜用的纸袋、箱子和冰袋，配送员都会上门来回收。“基地是杭州、上海等城市高端消费人群的菜篮子，一个月就卖了十几万元。”
　　“公司团队在杭州一些高端社区做营销，我们现在正在扩建基地。”凌小飞说，去年，“锄禾农业”在陕西建了100亩樱桃基地，又在哈尔滨建了260亩东北大米基地，下一步，计划建个杨梅基地。
　　既卖生态农产品，还要卖风景。在社里村，仁峰自然村因村民下山脱贫，留下一片空的黄泥房。凌小飞计划租黄泥房做精品民宿“锄禾居”。“其中一幢打造成特色精品民宿，其他几幢以认购方式由会员做。”凌小飞的经营理念很新颖。“计划每年发展30名会员，会员费就是订购蔬菜和住民宿的费用。”他坦言，“锄禾农业”针对的是高端消费人群，对此他很有信心，能把这里建成一个新家园，与自然一道成长、分享快乐。
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