生态养鸡 绿色安全
“营盘山”土鸡俏销
“这个店是5月1日开张的，一天能卖三四十只土鸡。”近日，笔者在衢州市区松园菜市场看到一家新开张的“三衢味”专卖店，店里有“营盘山”土鸡、土鸡蛋，还有笋干、德辉酥饼以及“三头一掌”等衢州土特产。店主华锦芳说，到城里开店目的是让更多的市民能吃到正宗的散养土鸡和本地土特产。
早在2008年，华锦芳就在柯城区石梁镇黄茶村承包了营盘山，在松树林里放养土鸡。从2000只鸡起步，逐年扩大养殖规模，最多的一年养了3万多只土鸡。土鸡以母鸡为主，一般养6个月就产蛋。平时，除了早晚喂一点玉米、豆粕、麸皮等，白天土鸡在松树林和橘园里吃昆虫、杂草，渴了就喝山泉水。从2009年起，华锦芳的土鸡开始“飞”进单位食堂，到如今已经发展到十几家。
“好东西，还得有自己的品牌。”2015年，他注册了“营盘山”土鸡商标。去年，他的土鸡被列入“三衢味”农产品区域公用品牌。“平时一天的土鸡供应量是三四十只，逢年过节就有几百只。”通过这个品牌，能为市区的消费者带去放心、健康的优质农产品，他养鸡的劲头更足了。去年，他的毛收入达150万元。
今年，为了使土鸡养殖上个新台阶，他与养殖户郑为民成立了衢州市原食农业科技开发有限公司。华锦芳介绍，养殖场建在大山里，将采取统一品种、统一山地放养、统一采购玉米豆粕、统一采用发酵技术、统一技术培训的方法，进行标准化养殖，打造生态绿色的“营盘山”品牌。
现在，华锦芳一年放养土鸡2万多只，产蛋的有1万多只。“已经有六家农户加入公司，带动50多人增收。”华锦芳说，销售土鸡、土鸡蛋的渠道是线下与线上一起来，除了专卖店与配送单位食堂，他的儿子还在大学生创业园通过网络卖“营盘山”土鸡，今年估计毛收入可达200多万元。
胡宗仁
早在2008年，华锦芳就在柯城区石梁镇黄茶村承包了营盘山，在松树林里放养土鸡。从2000只鸡起步，逐年扩大养殖规模，最多的一年养了3万多只土鸡。土鸡以母鸡为主，一般养6个月就产蛋。平时，除了早晚喂一点玉米、豆粕、麸皮等，白天土鸡在松树林和橘园里吃昆虫、杂草，渴了就喝山泉水。从2009年起，华锦芳的土鸡开始“飞”进单位食堂，到如今已经发展到十几家。
“好东西，还得有自己的品牌。”2015年，他注册了“营盘山”土鸡商标。去年，他的土鸡被列入“三衢味”农产品区域公用品牌。“平时一天的土鸡供应量是三四十只，逢年过节就有几百只。”通过这个品牌，能为市区的消费者带去放心、健康的优质农产品，他养鸡的劲头更足了。去年，他的毛收入达150万元。
今年，为了使土鸡养殖上个新台阶，他与养殖户郑为民成立了衢州市原食农业科技开发有限公司。华锦芳介绍，养殖场建在大山里，将采取统一品种、统一山地放养、统一采购玉米豆粕、统一采用发酵技术、统一技术培训的方法，进行标准化养殖，打造生态绿色的“营盘山”品牌。
现在，华锦芳一年放养土鸡2万多只，产蛋的有1万多只。“已经有六家农户加入公司，带动50多人增收。”华锦芳说，销售土鸡、土鸡蛋的渠道是线下与线上一起来，除了专卖店与配送单位食堂，他的儿子还在大学生创业园通过网络卖“营盘山”土鸡，今年估计毛收入可达200多万元。
胡宗仁
