文成这些特色品种，你认识多少
珍稀、濒危种质资源
酒糟糯
水稻地方品种，目前只有极少数农户种植，面积不到10亩。
特征特性：株高约137厘米，株形松散，分蘖力较好，叶片窄长，易披叶。茎秆较细，上部节间长，亩产300千克左右。籽粒椭圆形，暗紫色，无芒。全生育期160-170天。易感稻瘟病，耐寒性较强，不耐肥，易倒伏。糯性强，米质优，适宜加工汤圆、酿酒、炒糯米饭等。
火炭桃
蔷薇科桃属地方品种，目前在南田镇仅发现一棵。
特征特性：落叶小乔木，高3-5米；叶为披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝，早春开花；果实近椭圆形核果，表皮红褐色，有茸毛，果肉可食，为泛红色，品质佳，有带沟纹的核，内含白色种子，7月下旬成熟。
满江红
小麦地方品种，分布在珊溪镇和巨屿镇，目前当地只有极少数农户种植，种植面积不到50亩。
特征特性：半冬性，幼苗半直立，叶色淡绿。分蘖力中等，茎秆较细，株高约120厘米，穗长5-9厘米，无芒，白壳。每穗30-40粒，粒卵形，黄皮，千粒重35克左右。全生育期190天。耐贫瘠，抗旱、耐寒性较强，抗病性好，轻感赤霉病。青秆黄熟，粉质优，易脱粒，不耐肥，易倒伏。
地方特色种质资源
糯米山药
地方品种，又名糯米薯。主要分布在大峃、黄坦、西坑等乡镇，种植面积约3000亩。
特征特性：植株缠绕蔓生，地下茎呈圆柱形，表皮暗褐色，蒂部似柳树皮状的裂纹，须根多，肉白。晚熟，生育期180-200天。糯性强，煮熟冷后不回生，品质佳，宜熟食、可加工成山药酒等。宜在排水良好、土层深厚、肥沃疏松的土壤中生长。
瓠瓜梨
梨地方品种，主要分布在南田、二源等乡镇，种植面积约600亩。
特征特性：落叶乔木，高5－12米。叶片呈卵形。花白色，有五瓣。果实基部较细尾部较粗，即俗称的“梨形”；果皮颜色黄褐色，果径10－15厘米，最大单果重可达1公斤以上。果肉味美汁多，甜中带酸，品质佳。果实成熟期9月下旬。
文成瓠瓜
瓠瓜地方品种，主要分布在黄坦、大峃、南田等乡镇，种植面积约300亩。
特征特性：葫芦科葫芦属一年生蔓性草本，植株攀援生长，长势较旺，分枝性强。瓜头平圆，脐部略凹。中熟，定植至初采约70天。耐热，耐湿，但不耐涝，适应性广，抗病性强。肉质致密，品质优，耐贮运。过去农村留老瓜，挖空种囊，作水瓢用。
九月黄
大豆地方品种，主要分布在黄坦、公阳、大峃等乡镇，种植面积约600亩。
特征特性：植株高约120厘米。叶片绿色卵形，总状短花序，单株结荚90-130个，每荚含种子2—3粒，椭圆形，种皮淡黄色，籽粒较大，百粒重约18克。全生育期约120天。加工豆腐，出豆腐率高，食味佳。适应性广，山地、田埂均可种植。
文成红柿
柿属地方品种，主要分布在黄坦、公阳、大峃等乡镇，种植面积约2000亩。
特征特性：落叶乔木，高10-20米。树皮褐色；叶卵状椭圆形；花雌雄异花同株，花序腋生，为聚伞花序；果形椭圆形，果肉成熟时黄色，品质极优；种子黄褐色，椭圆状，侧扁；果柄粗壮，花期5-6月，果成熟期10月下旬。可鲜食或加工成柿饼等。
垟井芥
芥菜地方品种，主要分布在大峃、黄坦等乡镇，以大峃镇垟丼村种植品质最优，种植面积约900亩。
特征特性：植株半直立，较紧凑，株高65厘米，开展度75厘米。上部叶近圆形，边缘浅齿状，下部叶全裂，叶面皱褶，叶深绿，大叶脉白绿。晚熟，播种至收获185天，花期在谷雨后。耐寒，耐肥，抗性较强，但不抗病毒病和根肿病。梗大肉肥，芥辣味浓，品质佳。适宜鲜食或腌渍加工。
文成米豆
地方品种，豆科菜豆属，主要分布在大峃、黄坦等乡镇，种植面积约1000亩。
特征特性：一年生藤本植物。总状花序，花黄色，结荚多，结6-9荚。荚圆筒形，细长，每荚含种子5-10粒，百粒重约10克。花期在9月，10月份成熟，全生育期130天左右。鲜豆质糯，品质好，食味佳。喜温暖，耐高温贫瘠，耐肥耐旱性好，不耐涝，抗性强，对土壤要求不严。
白花胡枝子
又名茉莉霄花，豆科胡枝子属，主要分布在珊溪、大峃、黄坦等乡镇，种植面积约 100亩。
特征特性：落叶灌木，高1.5－2.5米，3小叶，顶生小叶宽椭圆或卵状椭圆形，总状花序腋生，比叶长；常构成大型、较疏松的圆锥花序；花白色，花期在10月，采其花朵，盐水清洗花朵，再和鸡蛋或猪肺烧汤食用。
锦鸡儿
又名金姜花，豆科紫雀花属，主要分布在珊溪、大峃、黄坦等乡镇，种植面积约100亩。
特征特性：落叶灌木，高1－2米。小叶2对，羽状排列似簇生，上面一对小叶通常较大，倒卵形或矩圆状倒卵形，先端圆或微凹，有针尖，无毛。花单生，花梗长约1厘米；花萼钟状，基部偏斜，黄色带红色，花期在4月，鲜花可炒鸡蛋或烧汤吃。具有滋阴、和血、健脾的功效。
郑小东
水稻地方品种，目前只有极少数农户种植，面积不到10亩。
特征特性：株高约137厘米，株形松散，分蘖力较好，叶片窄长，易披叶。茎秆较细，上部节间长，亩产300千克左右。籽粒椭圆形，暗紫色，无芒。全生育期160-170天。易感稻瘟病，耐寒性较强，不耐肥，易倒伏。糯性强，米质优，适宜加工汤圆、酿酒、炒糯米饭等。
火炭桃
蔷薇科桃属地方品种，目前在南田镇仅发现一棵。
特征特性：落叶小乔木，高3-5米；叶为披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝，早春开花；果实近椭圆形核果，表皮红褐色，有茸毛，果肉可食，为泛红色，品质佳，有带沟纹的核，内含白色种子，7月下旬成熟。
满江红
小麦地方品种，分布在珊溪镇和巨屿镇，目前当地只有极少数农户种植，种植面积不到50亩。
特征特性：半冬性，幼苗半直立，叶色淡绿。分蘖力中等，茎秆较细，株高约120厘米，穗长5-9厘米，无芒，白壳。每穗30-40粒，粒卵形，黄皮，千粒重35克左右。全生育期190天。耐贫瘠，抗旱、耐寒性较强，抗病性好，轻感赤霉病。青秆黄熟，粉质优，易脱粒，不耐肥，易倒伏。
地方特色种质资源
糯米山药
地方品种，又名糯米薯。主要分布在大峃、黄坦、西坑等乡镇，种植面积约3000亩。
特征特性：植株缠绕蔓生，地下茎呈圆柱形，表皮暗褐色，蒂部似柳树皮状的裂纹，须根多，肉白。晚熟，生育期180-200天。糯性强，煮熟冷后不回生，品质佳，宜熟食、可加工成山药酒等。宜在排水良好、土层深厚、肥沃疏松的土壤中生长。
瓠瓜梨
梨地方品种，主要分布在南田、二源等乡镇，种植面积约600亩。
特征特性：落叶乔木，高5－12米。叶片呈卵形。花白色，有五瓣。果实基部较细尾部较粗，即俗称的“梨形”；果皮颜色黄褐色，果径10－15厘米，最大单果重可达1公斤以上。果肉味美汁多，甜中带酸，品质佳。果实成熟期9月下旬。
文成瓠瓜
瓠瓜地方品种，主要分布在黄坦、大峃、南田等乡镇，种植面积约300亩。
特征特性：葫芦科葫芦属一年生蔓性草本，植株攀援生长，长势较旺，分枝性强。瓜头平圆，脐部略凹。中熟，定植至初采约70天。耐热，耐湿，但不耐涝，适应性广，抗病性强。肉质致密，品质优，耐贮运。过去农村留老瓜，挖空种囊，作水瓢用。
九月黄
大豆地方品种，主要分布在黄坦、公阳、大峃等乡镇，种植面积约600亩。
特征特性：植株高约120厘米。叶片绿色卵形，总状短花序，单株结荚90-130个，每荚含种子2—3粒，椭圆形，种皮淡黄色，籽粒较大，百粒重约18克。全生育期约120天。加工豆腐，出豆腐率高，食味佳。适应性广，山地、田埂均可种植。
文成红柿
柿属地方品种，主要分布在黄坦、公阳、大峃等乡镇，种植面积约2000亩。
特征特性：落叶乔木，高10-20米。树皮褐色；叶卵状椭圆形；花雌雄异花同株，花序腋生，为聚伞花序；果形椭圆形，果肉成熟时黄色，品质极优；种子黄褐色，椭圆状，侧扁；果柄粗壮，花期5-6月，果成熟期10月下旬。可鲜食或加工成柿饼等。
垟井芥
芥菜地方品种，主要分布在大峃、黄坦等乡镇，以大峃镇垟丼村种植品质最优，种植面积约900亩。
特征特性：植株半直立，较紧凑，株高65厘米，开展度75厘米。上部叶近圆形，边缘浅齿状，下部叶全裂，叶面皱褶，叶深绿，大叶脉白绿。晚熟，播种至收获185天，花期在谷雨后。耐寒，耐肥，抗性较强，但不抗病毒病和根肿病。梗大肉肥，芥辣味浓，品质佳。适宜鲜食或腌渍加工。
文成米豆
地方品种，豆科菜豆属，主要分布在大峃、黄坦等乡镇，种植面积约1000亩。
特征特性：一年生藤本植物。总状花序，花黄色，结荚多，结6-9荚。荚圆筒形，细长，每荚含种子5-10粒，百粒重约10克。花期在9月，10月份成熟，全生育期130天左右。鲜豆质糯，品质好，食味佳。喜温暖，耐高温贫瘠，耐肥耐旱性好，不耐涝，抗性强，对土壤要求不严。
白花胡枝子
又名茉莉霄花，豆科胡枝子属，主要分布在珊溪、大峃、黄坦等乡镇，种植面积约 100亩。
特征特性：落叶灌木，高1.5－2.5米，3小叶，顶生小叶宽椭圆或卵状椭圆形，总状花序腋生，比叶长；常构成大型、较疏松的圆锥花序；花白色，花期在10月，采其花朵，盐水清洗花朵，再和鸡蛋或猪肺烧汤食用。
锦鸡儿
又名金姜花，豆科紫雀花属，主要分布在珊溪、大峃、黄坦等乡镇，种植面积约100亩。
特征特性：落叶灌木，高1－2米。小叶2对，羽状排列似簇生，上面一对小叶通常较大，倒卵形或矩圆状倒卵形，先端圆或微凹，有针尖，无毛。花单生，花梗长约1厘米；花萼钟状，基部偏斜，黄色带红色，花期在4月，鲜花可炒鸡蛋或烧汤吃。具有滋阴、和血、健脾的功效。
郑小东
