眼下正是水蜜桃采收旺季。2018奉化水蜜桃节日前在宁波市奉化区萧王庙镇林家村开幕。开幕式现场,不仅省供销社主任邵峰出现在了网络主播的镜头里,而且由奉化区副区长陈锦杰发起的水蜜桃话题挑战,在抖音平台累计获得150多万的观看量,网友点赞3万多次。作为宁波市“甬品千创”三年行动计划主推产品之一的奉化水蜜桃,成了“网红”。
之前的5月22日,以“赏南田海韵,品半岛味道”为主题的象山鹤浦白枇杷网络营销活动启动。这是宁波市农合联、市供销社“甬品千创”的“第一役”。与奉化水蜜桃一样,象山白枇杷也搭上了互联网的快车,插上了品牌营销的翅膀。
为打响“甬品”,宁波市农合联、市供销社采取了一系列“战法”。首先是狠抓品控,因为只有管好品质,才能叫响品牌。以象山白枇杷为例,象山鹤浦是个山海相接、环境优美的海岛小镇,这里的白枇杷果大皮薄、肉细味甜,种植面积达8000亩,却“养在深闺人未识”。象山县农合联发现这一资源后,随即遍访当地种植户,了解他们的经营情况,按照品牌农业的要求,邀请农技专家为他们作种植技术指导,帮助他们抓好白枇杷的品质管理,最终经过严格筛选,确定第一批达标的种植基地,既保证品质,又保证供货量。
基地选好后,在销售环节,由宁波市农合联组织销售方与农户签订协议,对进入包装环节的果子进行严格筛选,保证果型大小一致、成熟度一致。在包装上,与快递公司合作,针对白枇杷特点专门设计包装盒,让果子在运输中不易受到碰撞,并在包装顶部放上碎吸水纸,以吸收运输途中果子自身发出的水分。工作人员介绍说:“统一配送的量上来以后,包装成本也明显下降。产地的原包装成本15元,我们开发的包装成本只要8.3元,降低了55%的辅料成本。”在运输环节,采用顺丰特有的冷链运输系统,确保象山白枇杷能在17个小时内到达客户手中。
为确保各项标准化流程的严格执行,宁波供销电商公司和象山供销电商公司派出10人团队,指导果农发货,对整个流程实行专人管控,保证每箱产品的品质。
其次是多样推介,不让“好酒”闷在“深巷”。“做农产品营销,打造特色农产品品牌,有着明显的外部性特征。”宁波市农合联执委会供销服务部负责人郎文琴介绍说,“出于营销成本考虑,一家一户不可能在营销上作大的投入。因此,我们把大家联合起来,抱团打品牌,抱团宣传推介。”今年5月,宁波市农合联发挥“宁波馆”的农产品电商服务优势,与淘宝、京东、善融等大流量电商平台合作,为象山鹤浦白枇杷谋求网络推介的优势地位;联合微信大V、门户App以及宁波广电共同发声,通过媒体专业的推介,提升象山鹤浦白枇杷的知名度。
营销活动形式多样,从网络直播到专家品鉴会,新兴网络社交媒体和传统媒体有效结合,不断开创营销新途径,从线上到线下扩大品牌知名度。5月22日这一天,各直播平台观看人数超过20万人次,收获点赞数过50万,预售白枇杷近3000单。“品牌农业是现代农业的第一抓手,其根本目的在于让农户从农业高质量发展中获取较高经济效益。”郎文琴补充说,“要将单一的产品售卖模式,变成多头并进的综合性创收模式,活动只是一个契机,关键还在于农产品品牌的持续培育和营销。”
今年3月底,宁波市农合联启动“甬品千创”三年行动计划,准备用3年时间,整合利用政府、社会服务机构、各类新型农业经营主体等多方资源和力量,以“品牌农业+互联网”的运作方式,培育30个具有发展潜力的宁波特色农产品互联网品牌,提升宁波特色农业产业。 张挺 刘波