稻鱼米、稻鸭米、稻螺米、稻虾米……
丽水生态优质稻米“打擂台”
□本报记者 俞霙
本报讯 稻鱼米、稻鸭米、稻螺米、稻虾米……昨天，丽水市品质最好的生态种养稻米汇聚青田，参加由市农业局主办的“2018丽水好稻米”评选活动。经过激烈角逐，由龙泉市童家统家庭农场生产的井水源牌大米等11个稻米产品获得金奖。
本次评选以稻米外观和蒸煮品质为标准。丽水全市30家稻米生产主体选送的稻米全部下锅蒸煮，一较高低，评选现场弥漫着浓郁的米饭清香。
值得一提的是，此次参选的所有稻米，都是通过稻鸭、稻鱼、稻蟹、稻螺等7种种养模式种植出来的。目前，丽水有6.6万亩水稻采用生态种养模式，超过该市水稻种植总面积的10%。丽水独特的山区地理优势，十分利于稻田综合种养，而且拥有传统的历史文化基础。青田稻鱼共生系统是我国首个“全球重要农业文化遗产”，种稻、养鱼、办渔家乐，‘稻田养鱼’衍生出的农业文化遗产旅游，已成为青田主打旅游项目之一。
据了解，稻田综合种养的生态效益显著，化肥、农药使用量大幅减少，亩均效益比常规模式更高。此次金奖得主之一的景宁英川田鱼姑娘家庭农场，种植了100多亩水稻，田间鲤鱼、田螺、泥鳅共生，种出的稻米每公斤售价达16-20元。“鲤鱼、泥鳅放养后，不使用农药治虫，其粪便又有利于水稻生长，种出来的稻米可以说是纯天然的！”农场主说。
本报讯 稻鱼米、稻鸭米、稻螺米、稻虾米……昨天，丽水市品质最好的生态种养稻米汇聚青田，参加由市农业局主办的“2018丽水好稻米”评选活动。经过激烈角逐，由龙泉市童家统家庭农场生产的井水源牌大米等11个稻米产品获得金奖。
本次评选以稻米外观和蒸煮品质为标准。丽水全市30家稻米生产主体选送的稻米全部下锅蒸煮，一较高低，评选现场弥漫着浓郁的米饭清香。
值得一提的是，此次参选的所有稻米，都是通过稻鸭、稻鱼、稻蟹、稻螺等7种种养模式种植出来的。目前，丽水有6.6万亩水稻采用生态种养模式，超过该市水稻种植总面积的10%。丽水独特的山区地理优势，十分利于稻田综合种养，而且拥有传统的历史文化基础。青田稻鱼共生系统是我国首个“全球重要农业文化遗产”，种稻、养鱼、办渔家乐，‘稻田养鱼’衍生出的农业文化遗产旅游，已成为青田主打旅游项目之一。
据了解，稻田综合种养的生态效益显著，化肥、农药使用量大幅减少，亩均效益比常规模式更高。此次金奖得主之一的景宁英川田鱼姑娘家庭农场，种植了100多亩水稻，田间鲤鱼、田螺、泥鳅共生，种出的稻米每公斤售价达16-20元。“鲤鱼、泥鳅放养后，不使用农药治虫，其粪便又有利于水稻生长，种出来的稻米可以说是纯天然的！”农场主说。
