10月15日,全国气候与气候变化标准化技术委员会组织来自气候、生态、环境、地理等领域的专家,对国家气候中心编制的《建德苞茶国家气候标志评估报告》进行了评审。专家组一致认为:建德苞茶符合国家气候标志优质农产品气候品质类评价标准,建议授予其国家气候标志。
建德的苞茶创制于清同治年间,原名“严州苞茶”,1979年建德市对苞茶进行恢复创新,改名为“建德苞茶”。建德苞茶外形月弯条、花苞形,汤色嫩绿明亮,香气幽香清甜,滋味鲜醇回甘,叶底嫩匀成朵,先后荣获“中国文化名茶”称号及北京茶叶博览会金奖。2008年5月,建德苞茶获地理标志产品保护。目前,建德市政府启动了“建德苞茶”区域公共品牌建设计划。
据介绍,建德苞茶的气候品质优势主要表现在四个方面:一是气候资源优势突出。建德年均气温≥10℃,积温高,日较差大;降水充沛,平均相对湿度适宜;年均日照时数和日照百分率等气象条件均十分适宜茶树生长和茶叶品质的形成。二是气候风险总体偏低。高温热害、低温冷冻害、雪灾、干旱等风险低。三是建德苞茶品质佳。建德苞茶水浸出物含量多,氨基酸含量高,茶多酚含量合适,优良的气候条件造就了建德苞茶色、香、味独特的品质特点。四是生长环境优越。良好的空气质量、土壤状况、植被条件、水质条件和丰富的水资源以及独特的地形地貌为茶叶生长提供了优越的生态环境。 杨燕