地标认证，发展可赏可食的浙江中药材
——我省绿色农产品产业发展系列报道之七
□本报记者程益新 文/摄
浙江的道地药材很多，但获得国家农产品地理标志登记证书的不多。金华佛手、淳安覆盆子、雁荡山铁皮石斛就是为数不多的上品。它们不仅都是上好的中药材，近年来，在延伸产业链，助农增收上的贡献可不容小觑。
金华佛手：打造“佛手+”的生态产业链
初冬，佛手黄了。金华大街小巷里，佛手清香飘溢。
似花非花，似果非果，有的似观音玉手，有的仿佛力士的拳头……这就是2015年获得国家农产品地理标志登记证书的产品——金华佛手。而如今，金华的佛手种植区域已不再是单纯的佛手种植区，更是国家级旅游景区。
据介绍，金华佛手初夏开花，初冬成熟，果实基部呈圆形，如常人双手抱着拳呈拜佛状，故名“佛手”。其皮如橙，香气浓郁，切片沏茶，其香沁人心脾，放置室内，芳香馥郁，经久不散。佛手不仅是香、色、形俱佳的盆景珍品，亦是一味名贵的中药材，有化痰止咳的功效。
“我们整个基地去年共销售佛手盆景3万多盆，最远卖到越南等地，同时还销售蜜炼佛手、佛手茶、佛手果等产品。”浙江锦林佛手有限公司行政总监邢燕带着记者漫步在锦林佛手园，一边介绍说，锦林牌金华佛手系列产品在线上线下都有销售，今年双11更是订出5000多盆金华佛手盆景。
在园区内记者看到，除了一栋栋佛手大棚，还有一个古朴建筑和现代农业智能化大棚融为一体的新佛手园。这里既是金华佛手科研教育示范基地，又是乡村亲子乐园；既能购买佛手产品，也能喂羊驼、骑马，用土灶给家人烧顿大餐。
“如今，金华佛手早已名声在外，和金华酥饼、金华火腿齐名，成为金华第三大特色农产品，而我们就是要把金华佛手产业链打造得更长，做大佛手产业。”邢燕介绍，目前，他们正致力于通过现场体验的方式，将参观佛手园的过程打造成可观赏、可细嗅、可品味、可触摸的旅行体验，让游客进一步爱上金华佛手。
淳安覆盆子：既是水果也是药材
你吃过覆盆子吗？对于很多农村长大的孩子，它是儿时甜美的记忆。其实，覆盆子还是一种滋补的中药材，它的国内最大产地就在淳安县，获得农产品地理标志的“淳安覆盆子”就产在这里。“今年夏天干果价格120元/公斤，最近大概90元，亩产值5000元左右。”淳安县临岐镇半夏村农户蒋立根聊起今年的收成时，满心喜悦，他家种了20亩覆盆子，今年净收入在10万元左右。
从采摘野生覆盆子，到自家种植，再到如今雇八九个人到自家地里锄杂草，蒋立根没想到淳安覆盆子能火到全国各地。蒋立根介绍，虽说江西德兴、安徽宣城等地也在大力发展覆盆子产业，可淳安覆盆子今年7月刚刚获得了农产品地理标志认证，有了这块金字招牌，价格比别的地方总是略高一些。
据介绍，覆盆子对土壤、技术要求不高，种植15个月后就可结果。第一年亩产量20公斤，第二年40公斤，第三年达80公斤，所以在一些山区发展较快。据统计，淳安覆盆子在淳安种植面积2.9万亩，今年投产面积2.09万亩，产量约520吨。
虽说近年来覆盆子市场价格起伏不定，但蒋立根对淳安覆盆子产业依旧看好。蒋立根说，有了农产品地理标志登记证书，今年，覆盆子又被我省确立为新“浙八味”培育品种之一，他相信，今后我省将扶持发展覆盆子产业，并致力做大做强做优。
雁荡山铁皮石斛：被“大牌”相中的“仙草”
这些天，“珀莱雅”与乐清市大荆镇合作的“浙江聚优品现代农业科技园”项目已经在紧锣密鼓地开工建设，将致力于雁荡山铁皮石斛产业的种植、培育与生态休闲观光；“娇兰佳人”“爱帛服饰”共同与乐清“铁枫堂”签下的雁荡山铁皮石斛生产项目，则已经着手研发。“大牌”相中乐清，源于乐清市铁皮石斛产业的厚实“家底”。据介绍，2009年《乐清市人民政府关于加快铁皮石斛产业发展的若干意见》出台，2017年又出台《乐清市人民政府关于加快铁皮石斛产业转型升级的若干意见》，之后，雁荡山铁皮石斛产业迅速扩张，人工种植面积从2009年的400余亩迅速增至1.2万亩。如今乐清有铁皮石斛企业近300家、从业人员5万余人，年产值高达18亿元。全国三成以上的石斛鲜条，八成以上的铁皮枫斗全都是“乐清造”。
随着种植规模的不断扩大，乐清深入构建铁皮石斛全产业发展的渠道。目前乐清与浙大、浙江农林大学合作，成立“铁皮石斛院士工作站”，以产学研结合的模式推进产品深加工。另外，还鼓励企业探索铁皮石斛衍生品，引导石斛产业向互联网发展。
据温州昆富铁皮石斛有限公司销售经理白馨月介绍，该公司除了生产铁皮枫斗、石斛花、石斛粉等产品外，还研制出石斛牙膏、石斛洗发水、面膜、面霜、洗面奶、香皂等产品。白馨月说，这些日用品上市后销售十分喜人，产品附加值高出很多，前景看好。
乐清雁吹雪农业开发股份有限公司则用雁荡山铁皮石斛粉酿白酒，售价可达396元/公斤，每年销售额达3000万元。此外还对石斛进行药材深加工，生产颗粒剂、丸剂、胶囊、咀嚼片等。
据乐清市农业局铁皮石斛产业发展服务中心相关负责人介绍，接下来，乐清计划以一、二、三产业融合发展为方向，以铁皮石斛特色小镇为平台，做大做强铁皮石斛产业，让雁荡山铁皮石斛成为名扬全国的区域性品牌。
浙江的道地药材很多，但获得国家农产品地理标志登记证书的不多。金华佛手、淳安覆盆子、雁荡山铁皮石斛就是为数不多的上品。它们不仅都是上好的中药材，近年来，在延伸产业链，助农增收上的贡献可不容小觑。
金华佛手：打造“佛手+”的生态产业链
初冬，佛手黄了。金华大街小巷里，佛手清香飘溢。
似花非花，似果非果，有的似观音玉手，有的仿佛力士的拳头……这就是2015年获得国家农产品地理标志登记证书的产品——金华佛手。而如今，金华的佛手种植区域已不再是单纯的佛手种植区，更是国家级旅游景区。
据介绍，金华佛手初夏开花，初冬成熟，果实基部呈圆形，如常人双手抱着拳呈拜佛状，故名“佛手”。其皮如橙，香气浓郁，切片沏茶，其香沁人心脾，放置室内，芳香馥郁，经久不散。佛手不仅是香、色、形俱佳的盆景珍品，亦是一味名贵的中药材，有化痰止咳的功效。
“我们整个基地去年共销售佛手盆景3万多盆，最远卖到越南等地，同时还销售蜜炼佛手、佛手茶、佛手果等产品。”浙江锦林佛手有限公司行政总监邢燕带着记者漫步在锦林佛手园，一边介绍说，锦林牌金华佛手系列产品在线上线下都有销售，今年双11更是订出5000多盆金华佛手盆景。
在园区内记者看到，除了一栋栋佛手大棚，还有一个古朴建筑和现代农业智能化大棚融为一体的新佛手园。这里既是金华佛手科研教育示范基地，又是乡村亲子乐园；既能购买佛手产品，也能喂羊驼、骑马，用土灶给家人烧顿大餐。
“如今，金华佛手早已名声在外，和金华酥饼、金华火腿齐名，成为金华第三大特色农产品，而我们就是要把金华佛手产业链打造得更长，做大佛手产业。”邢燕介绍，目前，他们正致力于通过现场体验的方式，将参观佛手园的过程打造成可观赏、可细嗅、可品味、可触摸的旅行体验，让游客进一步爱上金华佛手。
淳安覆盆子：既是水果也是药材
你吃过覆盆子吗？对于很多农村长大的孩子，它是儿时甜美的记忆。其实，覆盆子还是一种滋补的中药材，它的国内最大产地就在淳安县，获得农产品地理标志的“淳安覆盆子”就产在这里。“今年夏天干果价格120元/公斤，最近大概90元，亩产值5000元左右。”淳安县临岐镇半夏村农户蒋立根聊起今年的收成时，满心喜悦，他家种了20亩覆盆子，今年净收入在10万元左右。
从采摘野生覆盆子，到自家种植，再到如今雇八九个人到自家地里锄杂草，蒋立根没想到淳安覆盆子能火到全国各地。蒋立根介绍，虽说江西德兴、安徽宣城等地也在大力发展覆盆子产业，可淳安覆盆子今年7月刚刚获得了农产品地理标志认证，有了这块金字招牌，价格比别的地方总是略高一些。
据介绍，覆盆子对土壤、技术要求不高，种植15个月后就可结果。第一年亩产量20公斤，第二年40公斤，第三年达80公斤，所以在一些山区发展较快。据统计，淳安覆盆子在淳安种植面积2.9万亩，今年投产面积2.09万亩，产量约520吨。
虽说近年来覆盆子市场价格起伏不定，但蒋立根对淳安覆盆子产业依旧看好。蒋立根说，有了农产品地理标志登记证书，今年，覆盆子又被我省确立为新“浙八味”培育品种之一，他相信，今后我省将扶持发展覆盆子产业，并致力做大做强做优。
雁荡山铁皮石斛：被“大牌”相中的“仙草”
这些天，“珀莱雅”与乐清市大荆镇合作的“浙江聚优品现代农业科技园”项目已经在紧锣密鼓地开工建设，将致力于雁荡山铁皮石斛产业的种植、培育与生态休闲观光；“娇兰佳人”“爱帛服饰”共同与乐清“铁枫堂”签下的雁荡山铁皮石斛生产项目，则已经着手研发。“大牌”相中乐清，源于乐清市铁皮石斛产业的厚实“家底”。据介绍，2009年《乐清市人民政府关于加快铁皮石斛产业发展的若干意见》出台，2017年又出台《乐清市人民政府关于加快铁皮石斛产业转型升级的若干意见》，之后，雁荡山铁皮石斛产业迅速扩张，人工种植面积从2009年的400余亩迅速增至1.2万亩。如今乐清有铁皮石斛企业近300家、从业人员5万余人，年产值高达18亿元。全国三成以上的石斛鲜条，八成以上的铁皮枫斗全都是“乐清造”。
随着种植规模的不断扩大，乐清深入构建铁皮石斛全产业发展的渠道。目前乐清与浙大、浙江农林大学合作，成立“铁皮石斛院士工作站”，以产学研结合的模式推进产品深加工。另外，还鼓励企业探索铁皮石斛衍生品，引导石斛产业向互联网发展。
据温州昆富铁皮石斛有限公司销售经理白馨月介绍，该公司除了生产铁皮枫斗、石斛花、石斛粉等产品外，还研制出石斛牙膏、石斛洗发水、面膜、面霜、洗面奶、香皂等产品。白馨月说，这些日用品上市后销售十分喜人，产品附加值高出很多，前景看好。
乐清雁吹雪农业开发股份有限公司则用雁荡山铁皮石斛粉酿白酒，售价可达396元/公斤，每年销售额达3000万元。此外还对石斛进行药材深加工，生产颗粒剂、丸剂、胶囊、咀嚼片等。
据乐清市农业局铁皮石斛产业发展服务中心相关负责人介绍，接下来，乐清计划以一、二、三产业融合发展为方向，以铁皮石斛特色小镇为平台，做大做强铁皮石斛产业，让雁荡山铁皮石斛成为名扬全国的区域性品牌。
