茶籽因为加工复杂、技术要求高、难度大，一直被当成废物丢弃。浙江天喆生物科技有限公司依靠新技术，变废为宝，将茶籽榨成油，且精炼出了没有苦味的茶籽油。“天喆生物”坐落于常山县工业园区，是一家集高产茶籽新品种培植、茶籽食用油加工、茶籽饼粕综合利用于一体，一二三产业融合发展的全产业链现代农业企业。今年以来，该公司依靠现代化设备与先进工艺，借助自主研发的冷榨、去除麻苦涩等核心技术，在传统茶产业产品的基础上，成功从茶籽中精炼出茶籽油。
　　在“天喆生物”，笔者看到茶籽作为原料被输送到生产车间，经过机械自动剥壳、色选、粉碎、压榨之后产生“毛油”。“初级压榨出来的茶籽油存在麻苦涩成分，经过特殊工艺的精炼之后，才能进入市场。”“天喆生物”公司董事长朱新革给笔者算了笔账，一般每亩茶园可产茶籽50公斤，以出油率为10%左右推算，亩可产茶籽油5公斤。
　　为了确保茶籽油的食用安全，公司建立了一套完整的安全溯源体系，从原料关到最后一关，每一个环节都严格按照标准层层把关。
　　目前，常山有茶园1万亩左右。“以前，茶籽都是掉在地上白白浪费掉，现在可以榨成油，就能给农民增加不少经济收益。”该县农业局局长徐士平说，茶籽油的产业化，为食用油家族增添了一个新品种，延伸了茶叶产业链，增加了附加值。
徐功富 李胤