传统葡萄一般每亩种植200株左右，而葡萄大树冠栽培模式则每亩种植50株，采用“一”字型“H”型或“王”字型等整形模式。
技术优点
　　通风透光特别良好，省工三分之一以上，病害显著减少，管理简便，容易实施标准化栽培，投入总成本节约三分之一以上。葡萄提早成熟、着色更好、品质更优、丰产稳产，树下可以套种其它农作物，增收显著。
技术要点
　　1.种植密度：株距为5-20米，行距为2.5-5.6米或更宽。树型采用“一”字型、“H”型或“王”字型。
　　2.适宜品种:”夏黑””早夏黑””阳光玫瑰””红地球””红富士””维多利亚””巨峰”等。
　　3.苗木选择：新建园地可选择生长健壮、根系完整的苗木或老葡萄园移植；老葡萄园改造的，应选择生长良好的植株进行改造。
　　4.种植模式：老葡萄园改造的，一般采用“一”字型，就地增加土层厚度或采用控根器围起来（控根器高度30-40厘米，圆圈直径1-2.5米）；新种植的葡萄园，一般采用“H”字型，就地增加土层厚度或采用控根器围起来（控根器高度30-40厘米，圆圈直径1-2.5米）。
　　5.肥料施用：第一年新种植的葡萄树，每株使用商品有机肥200-400公斤或经充分发酵的鸡粪或猪粪200-500公斤，肥料与土壤按照1∶5比例充分搅拌均匀。待葡萄苗生长至1米左右，根据长势浇施数次以氮肥为主的复合肥，或经充分发酵的鸡粪或猪粪200-500公斤，并与土充分搅拌均匀，促使幼树快速生长。
　　老葡萄园改造的，基肥每株施生物有机肥100-200公斤，根据品种及长势以氮肥为主适当施萌芽肥，壮果肥每株分2-3次施高钾复合肥3-5公斤，着色肥每株施硫酸钾1-3公斤。葡萄采收后，施以氮肥为主采果肥。施肥应结合品种、长势、挂果量、肥料种类等实际情况灵活掌握。
　　6.水分管理：建议使用微喷，主管从架上过，每株葡萄一个喷头，也可使用滴灌供水，确保水分供应。
　　7.新梢管理：新种植的葡萄新梢生长到1.6米左右，进行摘心，而后待顶端两个副梢生长至1.3米左右，进行第二次摘心，后面发的副梢留3-4片叶摘心。若采用“一”字型的，最顶端一个副梢生长至1米左右，进行第三次摘心，其后面发的副梢每20厘米左右留一个并留3-4片叶摘心，以后主梢及副梢处理同前。若采用“H”型的，最顶端二个副梢生长至1米左右，进行第三次摘心，其后面发的副梢每20厘米左右留一个并留3-4片叶摘心，以后主梢及副梢处理同前。为以后绑梢更方便，主蔓应低于架面15厘米，将其固定在钢丝上。
　　8.花果管理：根据不同品种定花序数量，进行花序整形、拉花序、无核化、膨大处理等，并进行必要的疏果或疏穗，每米蔓挂5-10串左右葡萄（每串葡萄0.5-1公斤，根据不同品种确定果穗），以控制产量，确保果实质量。
　　9.病虫害防治：与常规的种植模式相比发病更少，防治更简单。重点防治葡萄霜霉病、灰霉病、白粉病、炭疽病及螨类、叶蝉、天牛等，预防日灼、缺镁、缺钙等。
　　10.冬季整形修剪：按照不同品种以及长势，结果母枝采用留一芽或2芽的超短枝修剪，同侧相邻结果母枝间距20厘米左右，根据实际情况部分结果母枝适当多留几个芽，以补空缺。
徐小菊 贾惠娟