“兴凯湖，风光美，地肥水美人更美，湖水肥，自流灌，湖畔大米金不换……”9月20日，一曲《湖水种稻，舌尖好米》将北大荒兴凯湖第三届稻米文化节推向了高潮，让现场的农民朋友提前感受了新中国成立70周年和第二届全国农民丰收节带来的喜悦。
　　“现在生活富裕了很多。”兴凯湖农场、分公司个体种植户谢喜民对记者说，随着订单种植的推广，自己种植的“龙粳31”“三江6号”等优质稻米品种越来越受到市场的欢迎，收入有了明显的提高，生活也得到了明显的改善。“现在收成好的时候，每亩‘三江6号’能有600多公斤的收成，经销商的收购价也不错。”谢喜民说。
　　农民生活品质的提升，跟兴凯湖农场、分公司推行培育舌尖好米、延伸产业链条、大力发展绿色有机农业等系列手段有着重要的联系。
　　兴凯湖农场、分公司水稻技术相关负责人表示，今年发布了6个品种，分别是“绥粳18”“龙洋11”“三江6号”“稻花香7号”“军育2号”和“富兴小町香”。它们各有特点，例如“绥粳18”，在兴凯湖农场、分公司种植历史较久，生育期134天，是中长粒型的优质品种，具有稳产高产的特性，但亩产量600公斤以上时容易倒伏；“稻花香7号”，口感好，食味值佳，获大批消费者、经销商的青睐；“三江6号”是长粒，有淡淡的清香，抗倒伏能力强，亩产量可达550公斤。
　　北大荒农业股份有限公司兴凯湖分公司总经理曲凯告诉记者，如今兴凯湖农场、分公司正大力推进农业供给测结构性改革，稻米产业正在逐步从重产量向重品质转变。农场建立了优质稻米品种试验区，选择“三江6号”“绥粳18”“龙洋11”等12个优质品种进行试验种植，逐步构建起兴凯湖绿色有机稻米发展新格局。
　　优质品种为农民增收打下坚实基础，机械化推广普及则为农民带来更快捷高效的生产方式。“我种了500多亩水稻，以前插秧费时费力，每天插秧20亩，收割时雇人多，时间长，收入也低，这两年，我选用了新的农用机械，每天插秧50亩，收割也快，产量又高，500亩水稻只需要2-3人就全部收割完成，亩产水稻650多公斤，今年纯收入30多万元。”种植能手夏伟峰对记者说。
　　北大荒农垦集团牡丹江分公司（管理局）党委委员、工会主席王炳江表示，农业是北大荒的支柱产业，绿色农业、品牌农业、生态农业是北大荒未来发展的方向。近年来，兴凯湖农场依托兴凯湖得天独厚的自然资源，在调优水稻品种结构、农业标准化、农业科技推广应用等方面进行了大胆探索和实践，取得了良好成效。“我们的目标就是要打造绿色生态的大米基地，实现‘生态大粮仓’向‘绿色大厨房’的转型。”王炳江说。
　　北大荒兴凯湖第三届稻米文化节上，当地市民正在品尝优质兴凯湖稻米制作的稀饭。
第三届兴凯湖稻米文化节上，农户用各色稻米拼出的一副画。