□
品味人生吴建\文
　　上班途中，不时闻到一缕缕清香，沁人心脾。扭头一看，原来是路边的桂花开了。那浓郁的花香，不禁勾起了我浓浓的乡愁。
　　故乡的村庄不大，几乎家家庭院里栽着桂花树。桂花终年常绿，枝繁叶茂。春天百花盛开，而桂花不与群芳斗艳，总在金秋时节悄悄开放，花生叶腑间，小巧玲珑，极其芳香，可以说没有哪一种花的香能比得上桂花的香浓。桂花开得极盛的时候，说“香飘十里”一点也不夸张。每当桂花盛开之时，整个故乡都浸润在这浓浓的香甜之中。
　　我喜爱桂花，不仅因为它的花极香，还因为桂花能做成各种各样美味的食品。金桂飘香之际，各家各户便开始“摇桂花”了。趁着晴好天气，乡亲们在桂花树下铺一块大塑料布，大人小孩齐上阵，抱着桂花树使劲摇。桂花纷纷扬扬落下来，仿佛在下桂花雨，落得人们满头满身。有的树干粗壮，小孩子摇不动，就拿来竹竿仰着头伸向树枝敲打，大人便赶紧制止：“使不得，使不得，你把枝条鞭断了，明年就没有桂花吃了。”懂事的孩子便放下竹竿，蹲下来去捧落下的桂花，放进布兜里，顺便还抓几瓣桂花丢到嘴里尝尝。“呀，真香！”
　　收获桂花后，主妇们就把桂花倒在筛子里，拣去枝叶，再清洗干净，然后摊在竹席上暴晒几天。晒干了，收在瓷罐里，随时都可做桂花面、桂花糕、桂花饼、桂花糖等各式各样的食品。我最喜欢吃母亲做的桂花糕。做桂花糕时，母亲取一瓢糯米粉，小半瓢面粉，撒上桂花和红糖，用热水拌均。取糕屉，垫上洗净的湿布，放入一半糕粉刮平，将豆沙均匀地撒在上面，再把剩下的一半糕粉铺在豆沙上面刮平，随即用旺火沸水蒸。待蒸汽透出面粉时，在糊状粉浆上嵌入红枣、赤豆等，再继续蒸至糕熟离火。将糕取出，用刀切成菱形。母亲做的糕，既松软又香甜。我迫不及待地拿起一块便咬。呀，又酥又软，甜糯可口。看着我吃得津津有味，母亲微笑着对我说：“吃了桂花糕，步步都升高。”母亲认为吃了桂花糕，不仅将来能高升，更会保平安。
　　后来，我考上了大学，每到丹桂飘香时节，母亲便托人捎来她自制的桂花糕。我习惯性地拈起一块放到嘴里，门牙刚领略到桂花糕酥软滋润的质感，舌尖迅即敏感地接受到甜津津的讯号，蕴藏于糕粉深处的香味此刻愈发显得浓郁，那种久违的清香直冲脑际，恣意振荡，食后余香仍在口腔内回旋。大口大口吃着土色土香的桂花糕，我觉得那是故乡的味道，是家的味道，是母亲的味道。
　　又到了秋天，站在这座城市的高楼上，越过这个城市的上空,我似乎看到了故乡湛蓝的天空,看到了秋阳下静静肃立的桂花树。桂花深处的故乡啊，有我永远魂牵梦绕的乡愁。