第A13版:农博·地市

金华:八婺大地传承匠心之食

  •   走进位于浙江新农都会展中心的金华馆,记者发现今年首次在省农博会上亮相的金华农产品区域公用品牌——“金农好好”的LOGO随处可见。“今年省农博会期间,我们重点突出‘金农好好’这个品牌。”金华市农业农村局产业处处长黄洪彬告诉记者,该市通过“一川一岭,形成天然好山水”“一花一田,孕育绿色好原料”“一功一法,传承匠心好工艺”“一品一物,铸就传世好产品”四个板块,全面展示“金农好好”这个刚发布的全市农产品区域公用品牌。
      千年历史载八婺,千年匠心话传承。金华火腿、酥饼、佛手等农产品久负盛名,义乌南枣、金丝蜜枣、宣平莲子等名特产也曾被列为贡品。“金农好好”品牌作为一个覆盖金华市的全域性、全品类、全产业链的综合型农产品区域公用品牌,蕴含了金华的地域文化。好好:代表了好产品,寓意追本溯源的匠心之食;代表了好丰收,是金华大地、农人、食客的相互成就;更是好生活的美好寓意,是金华人尊重生活、食不将就的美好表达。“金农好好”品牌由金华市供销社下属全资企业金华市农合联农业发展有限公司负责创建与运营。为规范公用品牌管理,按照主体有资质、资质有认定、产品有商标、品质有认证、标识有追溯、安全有保障的6有标准进行管理。目前,已有金华金字火腿有限公司等38家企业首批入驻,受权使用“金农好好”区域公用品牌,使用期为3年。“我们希望借助省农博会这一大平台,进一步提升‘金农好好’区域公用品牌的知名度、美誉度。”黄洪彬说。
      “我们在金华馆展示区现场设置了金字植物肉品尝、抹茶产品制作体验等活动项目,让杭城市民亲自品尝、感受金华特色产品。”黄洪彬说,在今年的省农博会上,特色小吃展区有金华酥饼、永康肉饼、浦江“一根面”、兰溪鸡子粿等金华特色美食的现场制作表演和品尝活动。
    □本报记者 李军

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