在传承中创新 在守护中开发
“青田稻鱼米”品牌打造的启示
作为我国首个全球重要农业文化遗产——“青田稻鱼共生系统”生产方式下的产物，青田稻鱼米有着1300多年历史。1300多年以来，青田一直保持着传统，小心翼翼地将这种生态种养方式传承下来。今天，青田稻鱼米更是成了一个响当当的品牌。
为美好梦想保护与传承用工匠精神坚守生态种养
2018年11月14日，青田县侨乡农业发展有限公司与联合国世界地理信息大会秘书处签订合作协议，青田稻鱼米品牌成为大会合作推广品牌。青田提供2.2万公斤优质青田稻鱼米作为大会的指定用米。
来自青田高山稻鱼基地的大米，让11个国家自然资源主管部门的13位部长级官员，以及来自联合国成员国政府、地理信息相关领域国际组织、学术界、产业界的1000余位代表赞不绝口。
起初以为，向大型高端会议场所供应农产品，生产基地必须要有很大的规模，才能确保供应。实际上，目前青田县只有稻鱼米“五统一”标准化基地5000亩，稻米产量125余万公斤。
5000亩水田，对于平原地区来说，并不算大。但在青田，却很不容易。恰恰因为水田资源太珍贵，青田人像雕刻石头一样花工夫在水田里。
2017年起，青田县积极推进“五统一”，逐步形成了农民分散种植、政府统一经营销售的农业发展模式，先后建成以稻田养鱼为主的粮食生产功能区2万亩、省级稻鱼共生精品园2个、稻鱼共生主导产业示范园1个、整建制推进现代农业生态循环示范区1个，逐步形成以点带面、从线及面的产业体系。
为了保证稻鱼米的有机生态品质，青田县依托互联网技术，以农产品质量安全追溯体系、食品安全溯源体系数据为支撑，实现青田稻鱼米“从田头到餐桌”的全程可追溯。只要扫一下青田稻鱼米包装袋上的二维码，消费者就能通过互联网看到所购米的产地、产品介绍、生产基地的环境气候、农药残留检测报告等，还能对稻鱼米采收、分仓、入库等过程进行追溯。同时按照“青田稻鱼米”品牌标准，严格准入范围和条件，以快速检测与定量检测相结合，以结果为导向，把好品牌准入关。
以“洪荒之力”擦亮知名品牌
为了推销青田稻鱼米，青田人可谓是用了“洪荒之力”。这两年，青田县围绕着“稻鱼米”产业，新动作新思维不断。
去年9月，在杭州举办的丽水精品农博会上，有9位“青田县长”身着统一的稻鱼米形象服装，手提不同款式的稻鱼米，一起上台为“稻鱼米”捧场吆喝，做起了义务宣传员和代言人。
去年，青田稻鱼米还与阿里巴巴“联姻”，成功入驻盒马鲜生，在市场上的认可度越来越高，由此成功跻身中高端大米市场。
除此，青田还通过县长代言稻鱼米进行众筹，“一篮杨梅一分地”认领田地，庆丰收、稻鱼之恋文化节等做法来打响“稻鱼米”品牌，扩大销路。
经过努力，目前青田稻鱼米的市场价每公斤都卖到了20元以上，市场覆盖上海、杭州和温州等城市。青田县供销社主任郑晓敏说，品牌影响力的提升，让稻鱼米在青田的乡村振兴过程中发挥着越来越大的作用。2017年，按“五统一”标准种植“青田稻鱼米”1500亩，仅此一项为农民亩均增收1000元。2018年稻鱼米“五统一”标准种植基地达到3000亩。今年截至到目前，则达到了5000亩，涉及1200多户农户。
刘淑芳 叶礼标
为美好梦想保护与传承用工匠精神坚守生态种养
2018年11月14日，青田县侨乡农业发展有限公司与联合国世界地理信息大会秘书处签订合作协议，青田稻鱼米品牌成为大会合作推广品牌。青田提供2.2万公斤优质青田稻鱼米作为大会的指定用米。
来自青田高山稻鱼基地的大米，让11个国家自然资源主管部门的13位部长级官员，以及来自联合国成员国政府、地理信息相关领域国际组织、学术界、产业界的1000余位代表赞不绝口。
起初以为，向大型高端会议场所供应农产品，生产基地必须要有很大的规模，才能确保供应。实际上，目前青田县只有稻鱼米“五统一”标准化基地5000亩，稻米产量125余万公斤。
5000亩水田，对于平原地区来说，并不算大。但在青田，却很不容易。恰恰因为水田资源太珍贵，青田人像雕刻石头一样花工夫在水田里。
2017年起，青田县积极推进“五统一”，逐步形成了农民分散种植、政府统一经营销售的农业发展模式，先后建成以稻田养鱼为主的粮食生产功能区2万亩、省级稻鱼共生精品园2个、稻鱼共生主导产业示范园1个、整建制推进现代农业生态循环示范区1个，逐步形成以点带面、从线及面的产业体系。
为了保证稻鱼米的有机生态品质，青田县依托互联网技术，以农产品质量安全追溯体系、食品安全溯源体系数据为支撑，实现青田稻鱼米“从田头到餐桌”的全程可追溯。只要扫一下青田稻鱼米包装袋上的二维码，消费者就能通过互联网看到所购米的产地、产品介绍、生产基地的环境气候、农药残留检测报告等，还能对稻鱼米采收、分仓、入库等过程进行追溯。同时按照“青田稻鱼米”品牌标准，严格准入范围和条件，以快速检测与定量检测相结合，以结果为导向，把好品牌准入关。
以“洪荒之力”擦亮知名品牌
为了推销青田稻鱼米，青田人可谓是用了“洪荒之力”。这两年，青田县围绕着“稻鱼米”产业，新动作新思维不断。
去年9月，在杭州举办的丽水精品农博会上，有9位“青田县长”身着统一的稻鱼米形象服装，手提不同款式的稻鱼米，一起上台为“稻鱼米”捧场吆喝，做起了义务宣传员和代言人。
去年，青田稻鱼米还与阿里巴巴“联姻”，成功入驻盒马鲜生，在市场上的认可度越来越高，由此成功跻身中高端大米市场。
除此，青田还通过县长代言稻鱼米进行众筹，“一篮杨梅一分地”认领田地，庆丰收、稻鱼之恋文化节等做法来打响“稻鱼米”品牌，扩大销路。
经过努力，目前青田稻鱼米的市场价每公斤都卖到了20元以上，市场覆盖上海、杭州和温州等城市。青田县供销社主任郑晓敏说，品牌影响力的提升，让稻鱼米在青田的乡村振兴过程中发挥着越来越大的作用。2017年，按“五统一”标准种植“青田稻鱼米”1500亩，仅此一项为农民亩均增收1000元。2018年稻鱼米“五统一”标准种植基地达到3000亩。今年截至到目前，则达到了5000亩，涉及1200多户农户。
刘淑芳 叶礼标
