就地取材 变废为宝
椒江一养殖户用海鲜喂出高价鸡
日前，某中央媒体一则“闯天下：用海鲜喂出的高价鸡”的信息，让台州市椒江区大陈岛养殖户王明德用海鲜下脚料养鸡卖高价的故事一下子传遍了九州大地。
王明德今年59岁，2004年5月，老王和另4位渔民在椒江区大陈岛上办起了占地40多亩的养鸡场。在饲养之初，老王也同其他养鸡户一样，用袋装饲料喂鸡。过了不久，老王想，能不能用当地丰富的鱼类下脚料来做替代饲料？下脚料便宜，每公斤只要一二元，蛋白质含量又丰富。说干就干，老王每天收购100-200公斤的下脚料，先在锅里煮烂，然后，与玉米、麦麸等饲料搅拌在一起。试用几天后，老王发现鸡都非常喜欢食用这种混合饲料。加上在山上自然放养，老王饲养的“三黄鸡”长得十分健壮，鸡蛋蛋黄黄得诱人，无论爆炒，还是炖制，吃起来非常香脆、鲜美、有劲道。“海鲜鸡”、“海鲜鸡蛋”一时供不应求，顾客购买时不得不电话预约订购。看到这么大的消费市场，老王就注册了产品商标，设计了“海鲜鸡”包装箱，还申报了“绿色食品”认证。
大陈岛处于东海外，离台州市区54公里，老王生产的成品鸡大部分需要通过船运到市区销售，因在路上耽搁时间较久，运输途中常出现鸡死亡现象。从今年开始，老王转变了生产模式，从原来养殖商品鸡为主转向了养殖蛋鸡为主。老王告诉记者，“海鲜鸡”现在卖到每公斤30元，“海鲜鸡蛋”卖到每公斤24元，均比普通鸡、普通鸡蛋高出一倍多，净利润高达50%。目前，老王正同上海客商洽谈合作事宜，明年准备将养殖规模扩大到10万羽，真正叫响大陈“海鲜鸡”品牌。 （陈道平）
王明德今年59岁，2004年5月，老王和另4位渔民在椒江区大陈岛上办起了占地40多亩的养鸡场。在饲养之初，老王也同其他养鸡户一样，用袋装饲料喂鸡。过了不久，老王想，能不能用当地丰富的鱼类下脚料来做替代饲料？下脚料便宜，每公斤只要一二元，蛋白质含量又丰富。说干就干，老王每天收购100-200公斤的下脚料，先在锅里煮烂，然后，与玉米、麦麸等饲料搅拌在一起。试用几天后，老王发现鸡都非常喜欢食用这种混合饲料。加上在山上自然放养，老王饲养的“三黄鸡”长得十分健壮，鸡蛋蛋黄黄得诱人，无论爆炒，还是炖制，吃起来非常香脆、鲜美、有劲道。“海鲜鸡”、“海鲜鸡蛋”一时供不应求，顾客购买时不得不电话预约订购。看到这么大的消费市场，老王就注册了产品商标，设计了“海鲜鸡”包装箱，还申报了“绿色食品”认证。
大陈岛处于东海外，离台州市区54公里，老王生产的成品鸡大部分需要通过船运到市区销售，因在路上耽搁时间较久，运输途中常出现鸡死亡现象。从今年开始，老王转变了生产模式，从原来养殖商品鸡为主转向了养殖蛋鸡为主。老王告诉记者，“海鲜鸡”现在卖到每公斤30元，“海鲜鸡蛋”卖到每公斤24元，均比普通鸡、普通鸡蛋高出一倍多，净利润高达50%。目前，老王正同上海客商洽谈合作事宜，明年准备将养殖规模扩大到10万羽，真正叫响大陈“海鲜鸡”品牌。 （陈道平）
