5月18日,第三批浙江省非物质文化遗产名录推荐项目名单新鲜出炉,其中青田传统山茶油榨油技艺榜上有名。
作为传统技艺类项目入选的青田传统山茶油榨油技艺,其形式多样、工艺复杂、技艺性强,充分利用了水力、畜力资源。青田也是全省油茶生产的主产区之一,油茶林遍布全县31个乡镇,有油茶面积21.4万亩,在上世纪70年代末的历史高峰期,有油茶面积30.8万亩,散生油茶1198万株,产量占全省的10%,素有“浙南油库”的美称。青田传统山茶油榨油技艺列为省非物质文化遗产名录推荐项目,为该县油茶产业进一步发展增添了文化内涵。 (吕 青)