我国主要食用农产品价格持续上涨。近日国家发改委价格中心监测显示，我国猪肉价格已连续10个星期回升，累计涨幅达23.1%，鸡蛋也连续5个星期上涨，累计涨幅6.2%。
　　在猪肉和鸡蛋涨价的带动下，近期我国农产品价格出现普涨。从米、面、粗粮等口粮，到肉、蛋、奶、油、糖等农副产品，食品行业开始了新一轮的涨价进程。
　　据了解，食品价格在居民消费价格指数（CPI）中的比重约为1/3。有分析认为，由于我国最近两次较快的物价上涨都是由农产品涨价引起，肉蛋价格连续上涨，可能会成为通胀的诱因。
　　对此，国家发改委指出，肉蛋价格上涨是正常的恢复性上涨和季节性波动，不会导致通货膨胀。发改委表示，当前我国社会总供给与总需求基本平衡，价格总水平不会出现全面、持续、大幅上涨。农业部新闻发言人也表示，今年以来，农产品供给充足,价格波动正常，市场运行整体平稳。“恢复性上涨”和“季节性波动”可以在一定程度上解释这一轮的食品价格上涨。受金融危机等因素影响，大宗农产品和食品价格曾一度被严重低估，从6月份开始逐步恢复，目前已达到10%左右的利润率；而一些专家分析，鸡蛋价格上涨则主要是因为暑期产蛋率下降，同时随着“两节”临近，禽蛋需求大增，因此涨价不可避免。
　　不过一些业内人士认为这还不足以解释全部。一些养殖企业的负责人表示，生猪供应价格的上调除了恢复性的反弹之外，饲料价格等成本的上涨也是一个重要因素。“比如油价，这两个月涨得很厉害，运输成本也逼着我们不得不涨价。”
（摘自《新京报》、《经济观察报》 李静、李平等/文