第B4版:浙江畜牧兽医

野鸭圈养中的致富经

  走进桐庐县凤川镇翙岗村村民严永升的野鸭养殖场,罩着尼龙网的野鸭棚内,一群群野鸭时而戏水,时而低飞……“一般绿头野鸭养3个月左右就上市,但我基本要养6个月以上才出售,这样才能保证野鸭的品质。”严永升说。
  2008年,严永升从萧山的一个朋友那得到几只绿头野鸭,并惊奇地发现,一只一公斤多重的野鸭在饭店里叫价268元,其味道也十分美妙。一只野鸭苗的成本不过几元,养殖成本也不高,在饭店里的价格竟然这么高?严永升一下子意识到了其中的商机。
  俗话说:“不下水,一辈子不会游泳;不扬帆,一辈子不会撑船。”严永升知道只有试一试,才能摸清绿头野鸭养殖的门道。当年,他就利用原来养猪的场地,引进了4000只鸭苗。“当然,决定养之前,我也作了一些调查,发现我们这里没有人养殖这种鸭子。虽然附近有个地方原来养过,但现在已经停了。所以,我觉得市场应该不是问题。另外,野鸭抗病性强,而且我也从外面取了一些经,相信自己能通过养殖野鸭致富。”严永升说。
  为保持野鸭野味,严永升把附近的山溪水引进鸭棚,并精心喂养。除前两个月下点饲料外,此后都喂当季的玉米、南瓜、番薯等蔬菜、粗粮,同时,他还每天清扫养殖场,这样既能保证野鸭生活环境的洁净,又可以减少鸭子患病几率。
  然而,严永生的养鸭经历并没有他预想的那么顺利,出现过养殖场地不够用、销路困难等问题,好在他都挺过来了。现在,他不仅和杭州以及桐庐县城的许多宾馆、饭店达成了合作意向,很多散客也慕名上门求购。另外,一公斤30元的野鸭蛋也成了香饽饽,成为他的一大收入来源。“现在我正在申请无公害农产品认证,我还计划扩大养殖规模,争取一年出栏野鸭3万羽以上。”对于未来,严永升充满信心。 (李华东)

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