作为我省16个地方良种猪种之一,经过3年多的保护性饲养,淳安花猪保种工作取得了初步成效,目前有公猪6头,母猪46头,全年发展肉猪1260余头,除当地销售一部分外,其余全部销往县外。
淳安花猪具有抗病力强、耐粗性好等特性,母猪母性好、护仔猪性能强、仔猪成活率达95%以上,肉质鲜嫩,目前鲜肉每公斤市价在30元左右,是腌制火腿、腊肉的优质原料。
为保护淳安花猪这一优良品种,从2008年开始,杭州市有关方面开始在淳安县汾口镇茅峰猪场设立花猪保种饲养基地。该场以从当地散户中高价收购来的15头母猪、6头公猪为基础,经过几年试养,掌握了饲养花猪的规律和经验。明年,该场计划发展公猪11头、母猪100头、肉猪1500余头。 (余昌沛)