奉化：
杂交新品“浙香猪”面市
日前，奉化市绿林畜禽养殖专业合作社以野猪为父本、金华“两头乌”为母本杂交培育的新品种“浙香猪”面市。
这种新品种猪养殖周期大约1年左右，养殖成本比普通猪高近1倍，具有肉质好、瘦肉率高、营养全面的特点。据农业部农产品安全监督检验测试中心和国家轻工业食品质量监督监测站检测结果，“浙香猪”的蛋白质含量比普通猪肉高8个百分点，脂肪含量是普通猪肉的四分之一左右。
目前，该合作社已试销“浙香猪”100头左右，市场价在每公斤60元左右，受到消费者欢迎。
（裴庚益 马宜奋）
义乌：
名优家禽齐品鉴
义乌日前举办了首届名特优家禽鉴评会，共有10家规模养殖场选送的名特优家禽参加品鉴。
鉴评会邀请专家对家禽的羽毛、神态、肌肉、胫粗细长短、皮肤、皮下脂肪、鸡汤香气、汤色、鲜味等近30项内容逐项进行打分，最终评选出综合优胜奖、单项奖等奖项。 （楼文美）
余姚：
禽肉制品热销千余超市
自去年9月成功开发出风味独特的“翻番鸭”以来，各地超市向宁波禽丰食品有限公司要货的订单如雪片般飞来。“每天2000只‘翻番鸭’的加工量，根本满足不了市场的需求。”该公司总经理俞吉胜兴奋之余又略显无奈。
番鸭是余姚农民养殖较多的家禽品种。“翻番鸭”产品的研制成功，对扩大番鸭生产、带动农户增收是利好消息。
作为余姚市规模最大的禽肉产品加工企业，近年来，该公司通过与浙江大学、省农科院等高校院所合作，先后开发出鸡、鸭、鹅、兔、牛等五大类系列禽肉制品，产品不仅获得了浙江省名牌产品称号，“舜吉”商标还获得了“中国驰名商标”。目前，该公司的产品已进入沃尔玛、乐购、大润发、欧尚、华润万家等全国1000多家大中型超市，销售额每年增长20%以上。
近年来，该公司还先后研制成功了新型胚宝喜蛋、獭兔肉系列新产品、“浙东白鹅”方便型制品等多项新产品，番鸭系列化新产品的开发更是填补了省内空白，达到国内领先水平。 （鲁银华）
苍南：
肉鸭销售触“网”加速
由苍南县联合樱桃谷肉鸭养殖专业合作社主办的“温州·苍南肉鸭网”（http://www.wzrouya.com）日前正式开通运行，该网站能及时发布价格和供应信息，并开通了网上订货系统，苍南肉鸭销售从此“搭”上电子商务信息化快车。
苍南县2006年开始零星饲养樱桃谷肉鸭，通过四年多时间的发展，现年可出栏肉鸭180万羽，居全省前列，成为该县特色畜牧业的重要组成部分。
随着该县联合樱桃谷肉鸭养殖专业合作社首个占地1300多平方米的过渡性现代化肉鸭屠宰加工厂建设完成，该县产、供、销一体化的现代化肉鸭产业发展路子基本形成。 （苍农）
这种新品种猪养殖周期大约1年左右，养殖成本比普通猪高近1倍，具有肉质好、瘦肉率高、营养全面的特点。据农业部农产品安全监督检验测试中心和国家轻工业食品质量监督监测站检测结果，“浙香猪”的蛋白质含量比普通猪肉高8个百分点，脂肪含量是普通猪肉的四分之一左右。
目前，该合作社已试销“浙香猪”100头左右，市场价在每公斤60元左右，受到消费者欢迎。
（裴庚益 马宜奋）
义乌：
名优家禽齐品鉴
义乌日前举办了首届名特优家禽鉴评会，共有10家规模养殖场选送的名特优家禽参加品鉴。
鉴评会邀请专家对家禽的羽毛、神态、肌肉、胫粗细长短、皮肤、皮下脂肪、鸡汤香气、汤色、鲜味等近30项内容逐项进行打分，最终评选出综合优胜奖、单项奖等奖项。 （楼文美）
余姚：
禽肉制品热销千余超市
自去年9月成功开发出风味独特的“翻番鸭”以来，各地超市向宁波禽丰食品有限公司要货的订单如雪片般飞来。“每天2000只‘翻番鸭’的加工量，根本满足不了市场的需求。”该公司总经理俞吉胜兴奋之余又略显无奈。
番鸭是余姚农民养殖较多的家禽品种。“翻番鸭”产品的研制成功，对扩大番鸭生产、带动农户增收是利好消息。
作为余姚市规模最大的禽肉产品加工企业，近年来，该公司通过与浙江大学、省农科院等高校院所合作，先后开发出鸡、鸭、鹅、兔、牛等五大类系列禽肉制品，产品不仅获得了浙江省名牌产品称号，“舜吉”商标还获得了“中国驰名商标”。目前，该公司的产品已进入沃尔玛、乐购、大润发、欧尚、华润万家等全国1000多家大中型超市，销售额每年增长20%以上。
近年来，该公司还先后研制成功了新型胚宝喜蛋、獭兔肉系列新产品、“浙东白鹅”方便型制品等多项新产品，番鸭系列化新产品的开发更是填补了省内空白，达到国内领先水平。 （鲁银华）
苍南：
肉鸭销售触“网”加速
由苍南县联合樱桃谷肉鸭养殖专业合作社主办的“温州·苍南肉鸭网”（http://www.wzrouya.com）日前正式开通运行，该网站能及时发布价格和供应信息，并开通了网上订货系统，苍南肉鸭销售从此“搭”上电子商务信息化快车。
苍南县2006年开始零星饲养樱桃谷肉鸭，通过四年多时间的发展，现年可出栏肉鸭180万羽，居全省前列，成为该县特色畜牧业的重要组成部分。
随着该县联合樱桃谷肉鸭养殖专业合作社首个占地1300多平方米的过渡性现代化肉鸭屠宰加工厂建设完成，该县产、供、销一体化的现代化肉鸭产业发展路子基本形成。 （苍农）
