扁豆是老百姓喜食的豆科类蔬菜。在台州黄岩区富山乡，一项名为“扁豆剪枝高产栽培”技术推广后，创出了扁豆亩产4000公斤的奇迹。
　　在该乡北山村的农田里，笔者看到大片的扁豆长势喜人，成串的扁豆花夹杂其间，鲜绿的嫩荚爬满枝干。往年这样的景象要在9月份才能看得到。那么，是什么“魔法”让富山的扁豆提前开花结果呢?“通过剪枝之后，控制营养生长，促进花芽分化，提早开花增加产量，不剪枝它的藤是无限生长，营养全部到藤上去了。”富山乡农业综合服务中心农艺师徐文其揭开了其中的奥秘。
　　扁豆剪枝技术真有那么神奇吗?我们来到另一块没有剪枝的实验田看了看。这里种的扁豆，藤蔓疯长，除了茂密的叶子和长长的藤，很少看到扁豆花和扁豆夹。徐文其告诉笔者，没剪枝的扁豆生长旺盛，光徒长，不开花、不结果，要等9月中下旬才开花，国庆节前后才有豆荚。
　　这个看似简单的技术创新，是怎么来的呢?徐文其说，有一回黄牛进田，偷吃了不少扁豆藤叶，可没过几天，扁豆却提前开花了。这让从事农艺研究40年的徐文其找到了灵感。
　　2008年，老徐将这项技术在富山全乡推广，如今，富山乡已发展扁豆种植240多亩，亩产从常规种植的200多公斤跃升到4000公斤，亩产值近万元。
　　据徐文其介绍，“扁豆剪枝高产栽培”技术，目前在我省尚属首创。 黄新