在青田县方山乡境内，有一个风景秀丽，清静怡人的村庄——龙现村，相传千年前有真龙在此显现过，因此被称为“龙现”。这是一个人口仅1500余人的小乡村，2005年6月11日，这个小乡村却吸引了全世界的目光：联合国粮农组织首批全球四个农业文化遗产项目之一——青田“稻鱼共生系统”在这里揭幕，这也是亚洲入选的唯一一个农业文化遗产项目。
　　“我们这里的稻田养鱼历史可以追溯到1200年前。”方山乡党委书记王俊告诉记者，稻田养鱼是当地农民祖辈相传的种养习惯，村民的房前屋后、田间地头，凡是有水的地方，不论水深水浅，都养殖田鱼。“有塘就有水，有水则有鱼，田鱼当家禽”，走进龙现村就如走进了田鱼的世界。
　　“那时虽然每家农户都会在田里养几条鱼，但都是人放天养，田里放什么鱼，放多少，全凭心情，鱼儿能活下来几条，能长多大，全看老天爷的脸色。”青田县水利局局长陈章平告诉记者，为了让稻田养鱼真正带动农民增收，1999年开始，当地在龙现村建起了“稻田养鱼高产示范园区”，通过改造养殖实施、控制放养密度等措施，大力发展精细化稻田养鱼，取得了良好的经济效益。“现在，方山乡稻田养鱼面积已有3000多亩，田鱼亩产量从原来的30公斤增加到50公斤，田鱼单价涨到每公斤70元，比其他地方高出10元，稻米每公斤也能卖到8块多。”陈章平说。
　　精细化稻田养鱼模式不但让稻米和田鱼产量提高了，更带动了当地休闲观光渔业的发展。如今走进龙现村，随处可见一幢幢由石头垒成的古宅和深藏在绿树翠竹中现代别墅，这就是独具农家特色的“渔家乐”。游客到此仿佛进入了绿色世界，漫步在苍松翠竹下、绿谷田园间，呼吸着新鲜的空气，呷着沁人心脾的泉水，坐听松涛竹浪，还可以在“渔家乐”中品尝独具特色的田鱼宴，别有一番风味。
　　村民杨民康两年前开办了一家“渔家乐”，每到旅游旺季生意火红得不得了，“还有不少人是慕名来买田鱼干的，一天能赚好几百元，家里人手不够，还要雇工帮忙，毛估估一年能有10多万元的收入。”杨民康说。
　　自然的、历史的、文化的、独特的，这就是青田稻鱼共生模式的独特魅力。“下一步，我们将充分挖掘稻田养鱼的历史文化，将稻田养鱼和生态旅游相结合，以鱼为载体，通过观鱼、抓鱼、尝鱼吸引客人，并在方山乡建立稻鱼共生系统遗产文化体验博物馆，对传统稻鱼共生系统的原生态景观进行保护和升级开发，展现出千年农业文化遗产的魅力。”陈章平说。