“卓总,芦花鸡肉好吃,家里来客人了,鸡还有吗?”近段时间来,奉化新艳农艺有限公司总经理卓溪萍每天都会接到这样的求购电话,多时一天有10多个。
卓溪萍在奉化市江口镇农业示范区租地60亩种花草。花草出售有季节性,总有些土地在一段时间内会空出来,是放养鸡的好机会。卓溪萍按照市场需求,去年初从山东引进1300只芦花公鸡和母鸡进行放养,边养边学。
卓溪萍养殖的芦花鸡脚小,个头小,每只不超过4斤,肉嫩,在地里以青草、虫子为主食,天然无公害。这样方式饲养的芦花鸡氨基酸含量较笼养肉鸡更高,肉更坚实。同时,鸡在野外采食也减少了饲料成本。
鸡的品质好,自然就十分好卖。春节前夕,卓溪萍养殖的芦花鸡每只卖到上百元,现在虽然已过了春节,仍还有客户打电话向卓溪萍买鸡。卓溪萍说,公鸡早已卖完,还有一些留着生蛋用,但有时推脱不掉,生蛋的鸡也不得不卖一些。
徐华良 应国民